みつ林

季節の味を『みつ林』で味わう。



もうしばらくすると、予約の取れない和食店になるに違いない。

台所のおと

お盆の読書三昧、その2。

コリンキー

新種？の野菜、「コリンキー」をいただく。

生で、コリコリ「コリンキー」。

食感はズッキーニのよう。

塩もみ、酢の物、浅漬け、ピクルス.......
イロイロな料理に使える、楽しい野菜。

米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす

お盆の休暇は読書三昧。

フードライターであるアメリカ人の著者は、日本の食に関しての知識が実に豊富だと感心！

「食」に対しての国民性の違いを感じる。

うなぎの「西本」

送別会のため、うなぎの「西本」へ。

お座敷から手入れされた中庭をのぞむ。







ふっくらと焼かれた鰻巻きが、印象的だった。