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FOOD + フードプラス
大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・
お酒とパフェ agap,
2023-09-30
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食関連
いつも家族でお世話になっている今池のイタリアン『ラ ポルケッテリア』の奥さまが新しくオープンされたお店
今までにないジャンルのお店
パティシエのマコさんが作るパフェが最高にステキ
お酒も楽しめ、オリジナルの紅茶も用意されている
食事後の2件目に訪れたい、
カッコいいお店だった
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ガレット 『キチカ』
2023-09-09
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食関連
移転したガレット屋『キチカ』へ
前菜盛り合わせとスモークサーモンのガレットのコースを選ぶ
前菜盛り合わせは、
味、分量、盛り付け共に
少し残念な感じがした
円形の鉄板を使い、業務用コンロの上でガレットを焼くのはきっと難しいに違いない
コメント
おかげ庵 コメダ珈琲店
2023-09-08
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食関連
初めての『おかげ庵』
テーブルでお団子を焼く
お団子が網に引っ付かないように、
コロコロと転がしながら焼く
お醤油は2度つけて焼く
香ばしい香りが広がり
お団子を焼くのが予想以上に楽しい
五平餅や磯部焼も人気のようだ
モーニングだけではない、コメダの楽しみ方があった
コメント
やっぱり楕円形のお皿が好き
2023-09-07
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食関連
楕円形のお皿が好き
信楽焼きの長さ20センチほどの
アジのある楕円のお皿を見つけた
Homeland信楽オーバル
これ以上、器を増やさないでおこうと思っているのだが
今回はサイズといい、
色合いといい、
風合いといい
あまりにもステキなものに出会ってしまったので購入した
久しぶりに心ときめく買い物だった
大切にしたい手持ちの楕円皿
コメント
秋の気配
2023-09-03
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食関連
道の駅で栗を購入
これはがんばって皮をむいて
栗ご飯に
掘りたてのさつまいもと落花生
落花生の株に、かわいいオレンジ色の花を見つける
落花生は茹でていただく
今だけの季節限定のお楽しみ
さつまいもは、ポタージュと皮を使った芋けんぴに
材料
さつまいも
玉ねぎ
昆布だし
牛乳
塩
以上。
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