我が家の庭で、完全オーガニックな「つくし」を大量収穫
今日のおかずは、
「つくしと桜エビのかき揚げ」
春の恵みに感謝！
本日、快晴
お花見日和
山崎川の桜も満開近し
毎年恒例、花見の宴
今年は小学生も加わり、
楽しい花見の宴となった
菜の花とホタルイカの塩昆布和え
グリンピースと新玉のオムレツ
フルーツトマトとモッツァレラチーズのサラダ
ウインナーとチーズの春巻き
ホタテとアスパラの春巻き
ちくわの磯辺揚げ
鶏レバーペースト バケット
いなり寿司
砂肝のやわらか煮 コンフィ風
エビとうずら卵のフライ
鶏の唐揚げ
フルーツゼリー
お酒
スプマンテ
シードル
白ワイン
ビール
今年もお花見ができたことに感謝
共にお花見ができる友に感謝
名古屋の街中を流れる堀川
納屋橋近くにある桜並木は、
ほぼ満開
桜の木の下に立ち
上を見上げると
キラキラとおひさまの光がまぶしい
花の間から漏れる
春の暖かな光を全身に浴びると
なんだかパワーを与えられた気がした
庭に「つくし」発見！
毎年、草取りをするとスギナを
たくさん見つけていた
今年は先回りして「つくし」を見つけたいと思った
何作る？
卵とじ
天ぷら
この少ない量なら卵とじかな？
ほろ苦い春の味で
冬仕様のカラダが目覚めるような気がする
庭の雑草が
春のごちそうになった
何年かぶりに「あんかけスパゲッティ」を食べた
定番のミラカンに
鉄板卵敷き、プラス
海老フライトッピング
最強の名古屋メシ
あんかけスパゲッティになった！
