誕生日の食事会。
錦にあるこじんまりとした和食屋さん。
小皿料理のお店との事で一皿のボリュームも、こじんまりとしていた。
場所柄、同伴らしきお客さんが多い。
形がなんとも可愛らしい『瓢箪のワイン漬け』は、形も味も印象的だった。
誕生日の食事会。
錦にあるこじんまりとした和食屋さん。
小皿料理のお店との事で一皿のボリュームも、こじんまりとしていた。
場所柄、同伴らしきお客さんが多い。
形がなんとも可愛らしい『瓢箪のワイン漬け』は、形も味も印象的だった。
昨日買った、牛肉モモを出勤前にローストビーフに仕立てる事に。
朝起きて、庭から刈り取ったハーブ、塩と黒挽き胡椒、ニンニクすりおろしをすり込んで、室温で30分。
コンロのグリルで7分加熱、そのまま庫内の余熱で5分。
アルミホイルに包んで、肉汁を落ち着かせている間に洗濯物を干す。
それから冷蔵庫に納めて『行ってきます』と家を出た。
だから、今日の晩ご飯のオカズは『ローストビーフ』。
ローストビーフ、ローストビーフ。
赤ワインを買って帰ろう。🍷
