2010年2月08日(月)
寒い時期はどうしてもお茶を飲む機会が増えます。
朝起きて一杯、朝食で一杯と。
最近知ったのですが、急須のふたの穴の位置には正しい向きがあることをご存知ですか。
ふたの空気穴を注ぎ口の方向にあわせると美味しいお茶になるそうです。
急須の注ぎ口とふたの空気穴を一直線上に注ぎ口側に持っていくと、急須の中でお湯が上手に循環して茶葉の出を最大限に引きだしてくれるのだそうです。
今まではそんな事全く知らずに使っていました。
《参考リンク》
「常滑焼本朱泥急須専門店 急須敬」
寒い時期はどうしてもお茶を飲む機会が増えます。朝起きて一杯、朝食で一杯と。
最近知ったのですが、急須のふたの穴の位置には正しい向きがあることをご存知ですか。
ふたの空気穴を注ぎ口の方向にあわせると美味しいお茶になるそうです。
急須の注ぎ口とふたの空気穴を一直線上に注ぎ口側に持っていくと、急須の中でお湯が上手に循環して茶葉の出を最大限に引きだしてくれるのだそうです。
今まではそんな事全く知らずに使っていました。
《参考リンク》
「常滑焼本朱泥急須専門店 急須敬」