大丈夫？食の安全性 「食材の素性はっきりさせてます」

　ＷＡＫＩたちは久し振りにファミリーレストランに入った、なかなかボリュームがあって美味しかった。そこにはこの店が使用する５月の食材について代表的な品目ごとにその産地が明示してあった。一方、新聞の記事は中国が輸出する食品の安全性について、日本の検疫は「ざる状態」で食品衛生法違反の件数も依然として多いと指摘している。深刻に考えれば考えるほど食べられなくなってしまう。