昨日、近所のMさんが原木ナメコとシイタケを届けてくれた。専業農家のＭさんは、冬時期には、木を伐採しキノコの原木を出荷している。
商売か趣味かは聞き漏らしたが、Ｍさんは、ナメコやシイタケを栽培しているらしく、毎年この時期になると我が家へ届けてくれるのだ。
今夜の肴 「原木ナメコ＋ダイコンおろし」
実を言うと、我が家の田圃全て、このＭさんに稲作をお願いしておりまして、そんな関係からか、キノコのみならず、普段から何かと気遣ってくれる。
このＭさん、今年８０歳になったそうだが、その仕事ぶりからしてとても８０歳とは思えない。これまで病気らしい病気もしたことがないというから驚きだ。
今年我が家のナメコは、原木が風化してしまい殆ど採れなかったから、これは実に有り難いですなぁ。早速、茹でて酒の肴にと・・・
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