一味唐辛子を作るためミルを買いに電化ショップに行ってきた。コーヒーミルでもOKらしいから、幾つかある中からメリタ・コーヒーミルを買ってきた。
値段はピンキリだが、買ったのは、最大容量70g、税込み3,740円の品物だ。一味唐辛子を作るだけだから、この程度の物でいいだろう。
メリタ・コーヒーミル
家に帰り早速使ってみようとしたんだが、肝心の唐辛子は乾燥が足りなかったため、一味唐辛子作りはおあずけ。
考えてみると、家電ショップに行ったのはホント久しぶりだ。折角だからと家電品をあれこれと見てみようとうろついていたら、GoPro（ゴープロ）が目に入った。
以前から、「ゴープロが欲っしぃ～っ！」と思っていたんだが、製品云々についてはチンプンカンプンであるため、店員からレクチャーを受けてきた。
ゴープロが欲しい理由は、前から考えていた、「バイクに乗ってキノコ採り」ってな動画を撮りたいからなんだな。
バイク走行動画をモトブログって言うんだけどね、只バイクで走り回るだけでは芸が無いから、そこにキノコ採りを加えた動画を作ろうって魂胆なのね。
店員から使用目的を聞かれたから「モトブロブで～す」とお答えしたところ、「ジジイがモトブログ？」ってな顔をしたのをオラ見逃さなかったで。
押せっ ↓
年の瀬ですが、相変わらずお忙しそうですね〜（笑）
私も父の実家で一味唐辛子作りした事ありますが、天日乾燥した唐辛子をホットプレートで乾炒りして粉にしてましたね〜。
ホットプレートで炒る時はゴーグル付けて、風向き考えて炒っていたのを覚えていますwww
こうでもしないと…目がとんでもなく痛くなるので…とても重労働ですが、香りもよく市販品とは別格な一味唐辛子でしたね♪
水分を限界まで抜くとより細かく、保存性もいいそうです。
出来れば出来上がりだけ頂戴出来れば良かったのですが（笑）
働かざる者食うべからずでしたwww
仰る通り、一味唐辛子作りにはそのような準備が必要らしいですね。毎年一味唐辛子を作っている友人K氏からもレクチャーを受けました。
その友人ですが、そんな事も忘れ、途中用を足したくなりトイレに行ったそです・・・その先はご想像の通りです（笑）。
確かに、自家製一味唐辛子は市販の物とは比べ物にならないらしいですね。
それと、つい最近まで知らなかったんですが、七味より一味の方が値段が高いようです。
差し上げても宜しいんですが、その前に、ちゃんとした一味唐辛子になるのかどうか、それが問題です。