玄米酵素ご飯を~保温のアイデア~

2013-12-17 01:06:40 | 発酵食
何有荘さんから、
「コメントを送るつもりで、メールになってしまいました。」
メールでコメントが来ましたので
グレープおばさん、ブログに移しますデス~
発酵玄米ご飯=玄米酵素ご飯で保温に
炊飯器を使わない方法が、コメントに~

何有荘さんのコメントです↓

うまくできてうれしい。おいしいですよね。
宮澤賢治の「雨にも負けず」の一節
一日ニ玄米四合ト 味噌ト少シノ野菜ヲタベ
を思い出します。それで十分だと思うくらい食がすすむご飯です。
賢治に食べさせたかった。

納豆を作る時、保温のためにペット用カーペットを利用しています。
発酵玄米ご飯にも利用できるかもしれません。

納豆を作る際、ペット用カーペットのほかに、
こたつを利用する場合もあります。
三日間も炊飯器を占領されるのは困るという時に使います。
どぶろく作りにもペット用カーペットは便利で、
小さいのが一つあれば役に立ちます。
では健闘を期待しております。

                                  
真似て玄米酵素ご飯を~続



宮沢賢治の最後の手帳とよばれるなかに
11月3日と前書きして
記されたのがこの詩でした。
無くなる2年前の昭和6年のことです。


  雨ニモマケズ
  風ニモマケズ
  雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ
  丈夫ナカラダヲモチ
  慾ハナク
  決シテ怒ラズ
  イツモシズカニワラッテイル

  1日ニ玄米4合ト
  味噌ト少シノ野菜ヲタベ
  アラユルコトヲ
  ジブンノカンジョウニ入レズニ
  ヨクミキキキシワカリ
  ソシテワスレズ
  野原ノ松ノ林ノ陰ノ
  小サナ萱ブキノ小屋ニヰテ
  東ニ病気ノコドモアレバ
  行ッテ看病シテヤリ
  西ニツカレタ母アレバ
  行ッテソノ稲ノ束ヲ負ヒ
  南ニ死ニサウナ人アレバ
  行ッテコワガラナクテモイイヨトイヒ
  北ケンクヮヤソショウガアレバ
  ツマラナイカラヤメロトイヒ
  ヒデリノトキハナニダヲナガシ
  サムサノナツハオロオロアルキ
  ミンナニデクノボートヨバレ
  ホメラレモセズ
  クニモサレズ
  サウイフモノニ
  ワタシハナリタイ