米のとぎ汁乳酸菌で炊いた！！

米のとぎ汁乳酸菌を、培養して思った。
もっと普通に乳酸菌を摂れないか？
フツフツと何か良い方法があるはず。
米を研いでいて思いついた。

研いだ米の中に乳酸菌を入れて炊いたらどうなる？

・・・・・・・・・やってみるか？






研いだ４合の米に
米のとぎ汁乳酸菌液を３００㏄入れる。
目盛りにあわせて、水を足す。
混ぜて、１時間３０分ほどおいて炊いた。
時間をおいたのは、米の中に乳酸菌液が入ればいいなぁ～と思った。


時間が経ったのでスイッチオン！


どうなる～

不安な気持ちが、頭を持ち上げる。

失敗したら・・・一人で食べるか～
は～・・・
入れちまったし・・

後悔しても・・・

炊けた～


どうだ？

蓋を開けた～




>いつもの炊きあがりと違う！









光っている～
え～　
乳酸菌液を入れて炊いたら、
光るんだわ～
ひえ～新発見です～









米のとぎ汁乳酸菌で炊いたご飯のお味は～

きらきら光るご飯は、あまい～　甘いです～
乳酸菌液で、ご飯が甘くなった。

あまくて、おいしいです。

麹とお米で甘酒を作ったことがあるが
なんかぼや～んと浮かんでくる。
甘くなる理屈が・・・・
頭の中が整理できない～・・・


米のとぎ汁乳酸菌液を作っている方～

ごはんがおいしくなりま～す。
ぜひお試しを～