しっとりシフォン と サクホロスコーン 菓子工房mogu 3

佐賀県にある菓子工房mogu

濃チョコレートシフォン　230円。

前は冷蔵庫で冷やして食べたけれど、今回はレンジで30秒ほどチンしてみた。

 

生地の中のチョコチップが溶けて、おや？フォンダンショコラ状態に。

温めることで生地が柔らかくなって、チョコがさらに濃くなる。

私は温めた方が好きかな。

 

キャラメルシフォン。

生地がふわふわで、マーブル状の所は味が濃くなっているけれど、甘くなくて食べやすい。

カフェモカシフォン。

綺麗なマーブル層。

そしてシナモンとレーズンとりんごのスコーン。

 

袋を開けると、バターの香りがする。

食べ終えると口の中に、シナモンが広がっていたけれど

５分位経った頃だろうか。

リンゴの甘さが口の中にじんわりと蘇ってきた。

なんだか不思議この感覚！

 

佐賀県嬉野市にある菓子工房mogu　

ＨＰとインスタグラムには、美味しそうなお菓子が色々のっている。

 

不定期なのかわからないけれど、BASE にもセット物で販売しているみたい。

thebase.page.link/73ij

遠方の人は宅配してもらうといいかも。

 

 

吉田まんぞく館

佐賀県嬉野市嬉野町大字吉田甲2200-2

0954-43-8085

毎週 木、土、日 販売

OPEN ９:00-16:00

 

ここは電話で予約すると取り置きしてくれる。

 

 

大阪ベイブルース？