いただき物の秋の味覚で・・・

大嫌いな掃除はとりあえずした

でも、脳も苔も唐辛子も・・・・・何も手つかず

何をしていたのかというと　↑　まずは前にＨさんからもらった栗を洗って

卯辰ちゃんに頼んで、とんとんから譲ってもらったサツマイモ2種（紅まさり・紅あづま）と卯辰ちゃんにもらった紫芋

紫芋を茹でてつぶす～

紅まさりも茹でてつぶす～

紅玉と、向こうは前にＨさんからもらったリンゴ（種類は？）

白い方はシナモンを少し入れて、紅玉は皮を一緒に煮てピンク色に色づけて、リンゴのコンポートを2種作った

右端は皮をむいた栗

リンゴのコンポート2種　サツマイモの羊羹2種　栗おこわ用の栗

具材はいただき物だらけですが・・・・・・・・・・・・いや～手間が思った以上にかかったなぁ

2，3時間で出来ると思ってたんだけど、いざ終って見たら夜の8時だった

ざっと30人分あります（写真だと少な目に見えますが）

わが家用と味見用の芋羊羹

棒寒天を溶かして砂糖とちょっとの塩で味付けしたものを、サツマイモに混ぜて固めました

黄色い方の芋羊羹には牛乳も入っています

紫芋は茹ですぎて水っぽいかなと思ったのですが、きめ細かくつぶれたお蔭できれいな羊羹に

黄色の方はごろっとした塊りが時々あって、これまた食感が違っていい感じに出来上がりました～

味見用のお皿に固めた2種を切って盛り合わせ（笑）

以前に芋羊羹を作った時は、つぶした芋がそのまま固まっただけジャン？みたいな食感でしたが

今回は棒寒天を煮溶かすために水分も結構入ったので、固めの水羊羹みたいな食感で

芋が胸に詰まる感がなくて食べやすい

ん～これいいんじゃないでしょうか　(*^。^*)

これみんな明日の認知症カフェ”えんむすび”用　　看板も出来たし

後は明日しゃべることを考えるだけ・・・・・・ってもう疲れて頭が働かないので、明日早起きして考えましょう

毎度付け焼刃ですから（笑）

卯辰ちゃんがブロッコリーをくれました　でかいです

ミカンと比べて見ました　　すんごくでっかいです　

卯辰ちゃんが胡桃を持って来てくれました　スゴイ数です

ミカンと比べました（ん？）　　すんごく沢山です～

来月の”えんむすび”これでは五平餅でも作ろうか？

追記　脳も苔も唐辛子も・・・・何もできなかったけど、お料理も好きなんだよなぁ～

なんたって、kikiさんは多趣味ですから～（笑）

多趣味人間の一日

寒くなって来ると、定番の生姜入り具だくさんスープが登場します

何だかずっと胃の調子がおかしいので、グリーンスムージーも復活

前にスムージーダイエットした時に、体重は落ちたのに

果物を入れすぎたせいか血糖値が　　上がってしまい止めたので

今回は小松菜＋豆乳＋リンゴ1/4のレシピで

美味しいとは言えませんが、健康に良さそうなお味がします　(；一_一)

前回Ａmazonで届いた本

そして、↑　こっちが今回届いた本　　図鑑はお値段が高いのでリサイクル品で少しお安く確保～

1番下に隠れている本は、コケの図鑑

小ぶりの本なので持ち運び可　　・・・・・・・・図鑑＋ルーペ（とりあえず100均でいいか？）で外を散策してみよう

あとの2冊は、小難しそうな本の題名ですが

認知症の勉強会に参加しているうちに、脳のことをもっと知りたくなって来ました

かと言って、難しい本ではとても読めないので、「何か私にもわかる本を紹介してください」とお願いしたところ

「読んでみたけど、これ分かりやすいですよ」と勉強会のお仲間さんが教えてくれました

今日はダンナは一日運動会（選手ではなく役員の仕事で）息子は仕事なので

ゆっくり読もうかなぁと思っています

が、その前に、本を読みたくなるような環境に部屋をしなくては・・・・　(；一_一)

モノ作りをした後の作業部屋は・・・・・・・そりゃ～もう大騒ぎサ（笑）

卯辰ちゃんからもらった唐辛子もそのままになっています

これを紐で吊るそうと思っているのですが、なかなか時間が取れないでいました

吊るす時間は無くても　↑　こうして遊ぶ時間はあります（笑）

自他共に認める”多趣味人間kiki”ですので・・・・・脳、苔、唐辛子・・・・・何からしましょうか？

って、まずはやっぱ　大っ嫌いなお掃除からよね～　(；一_一)