は行の日記

ははは、ふふふ、ほっほっほと笑って暮らせたら人生幸せです!

芋南瓜羊羹

2015-10-31 08:24:24 | 美味しい!

ひよこさんも書いていたけど、風邪の時はひたすら寝る

kikiも2日間、昼間は仕事をしていましたが

夜は10時間以上眠ったので、風邪が大事にならずに済んだようです

サスガに今朝は早くに目が覚め

お勝手にストーブを入れてお料理を

サツマイモとカボチャを煮ています

つぶして棒寒天と砂糖を溶かした液を加え、芋羊羹(カボチャ入り)を作っています

奥は ↑ 先日奈川で買って来た赤カブ

やっと元気が出て来たので、まずは塩で下漬けをしています

1番置いたら、酢と砂糖で漬けて、食べられるのは10日後ですって

あら~、間に合わないじゃんねぇ

そこで、薄切りにしたものを漬けています

間に合うか?今晩に(笑)

手前はリンゴジャムの寄せと芋羊羹の試食用

半々に切ったのを合わせて写真に撮りました

おぉ。この芋かぼちゃ羊羹旨いぞ~