は行の日記

ははは、ふふふ、ほっほっほと笑って暮らせたら人生幸せです!

高照山で恒例おやきの会

2016-05-02 08:33:11 | 美味しい!

毎年恒例の、池田町高照山でのおやき会

行くと、もうすでにおやき作りが始まっています  丸める人

こっちではソバおやきを作ろうと、そば粉をこねている人

具は、あんこ、ナス、野沢菜+椎茸の3種

に、家の畑で採れた浅葱を刻んで味噌で(これが旨い)

高照山の椎茸は、でっか~い

大きさもそれぞれが素人作りのいいところ そばおやき

焙烙の上に並べ

焼き係はいつものKさんご主人とHさん(高照山)奥さん

両面に焦げ目をつけて、周りが乾いたら、熱くなっている灰の中に入れてオーブンの役目を

散り際の枝垂桜がうつくしい

淡いピンクに、やわらかそうな葉っぱの緑が可憐ですね~

八重桜も盛りです 高照山は標高が900mくらいあるので、里よりは花の咲くのは遅いのですが

 

それでも今年はやはり早いと

灰焼きおやき(信州にはいろんな種類のおやきがあります)は皮が旨い

そばおやき 中身はあんこ

女性陣は丸める係で、アウトドアは男性陣がに活躍の場が

焼きながら食べるアツアツのおやきがそれはそれは美味しいのよ

焼く場所の上には屋根がついていますが

今年は宴会場になる場所にタープを張ってくださいました

「毎年暑くなるでしょ」とHさん

ありがとうございます

散々飲み食いをして、男衆は宴会真っ盛りですが

アッシー君に徹しているkikiには、今日の目的が

まず、10000歩  目標達したら、男梅サワーをお風呂に入った後に飲むのサ 

と、シラネアオイの花と山桜を見に歩いて来るわ~

と言うと、女衆が2人一緒に 

シラネアオイは真っ盛りですね

毎年増やして、手入れをしているそうですが

心無い人が、花やシイタケなどを勝手に取って行くんだそうです 

さみしいことですね 

シラネアオイを見てから高照山の山頂目指して登って来ました

木々の合間から北アルプスが見えます

今日は晴れ、気温も高く、野外で遊ぶにはもってこいのお天気です

白いかわいい花 大きな木です なんていう木なんでしょうか・

こんな道を歩いて(迷って)お蔭に歩数は6000歩

10000歩にはかなり足りないでしょうが、迷って一度下り、また登って来たので

汗をしっかりかきましたから、良しとしましょう (^_-)

宴会場へ戻ってみると、↑ Hさんご主人がギターを弾いていました ↑ こちらが高照山のHさん

年代が近いので歌える歌も一緒  いいですね こういうお仲間って

5件9人のおやき会でした

また来年、この時期におやき会やりましょうね

何組かシラネアオイを見に見学客がいらっしゃいましたよ

ちょっと分かり難い場所ですし、山道で車のすれ違いも大変な場所がありますので

来られる方はお気をつけてど~ぞ

高照山 ← 地図は載っていますが・・・・・これじゃわからんだろう? 池田町観光協会へお問い合わせください