採ったあさりは・・・

先日の潮干狩りで採ったあさり。
後はもう食べるしかなく、帰ってすぐに砂抜きしました。

ネットで調べてみたところ、吐いた砂を再び取り込まないように、ザルに入れて塩水につけてやるといいそうです。
鍋、お風呂のたらい、蒸し物用の容器などを総動員（笑）

水500ccに対し、塩大さじ1。
この分量で食塩水を作り、あさりが半分沈む程度に入れる。
これで、暗いところに置いておけば良いとのこと。



夜中に気になって覗いてみると、ウニョウニョと顔を出していました。
フラッシュを焚くと、びっくりして潮を吹きました。

・・・可愛いｗ

思わず愛着が湧きそうになり、こりゃイカン、と。



早速、あさりバターにして食べましたｗ
身が小さくて食べ応えはなかったけど、そこそこ美味しかったです。