塩すき焼き
昨日は、寒くて、お鍋が恋しい・・・。
出かけた先のスーパーで、「塩すき焼き鍋つゆ」などと言うものを見つけました。
早速、作ってみたくて、鍋つゆの袋の裏に書いてある材料を購入・・・・。
春菊って書いてあるけど・・・・・・。
お父さん、春菊が苦手なので、春菊は却下！
白菜とネギとしめじと焼き豆腐、そして、メインは牛肉。
全部材料を鍋に入れたら、「塩すき焼き鍋つゆ」をよく振って、上からかけるだけ、それから火を入れます。
後は、煮えるのを待つのみ・・・・・。
簡単です。
そして、なかなか美味しい！
玉子を付けて食べても良いと書いてあったので、ちょうど前日にお父さんが玉子の直売所で買って来てくれた、産みたて玉子を付けて食べました。
シメは、うどんで・・・・・。
暖まりました。と、言いたいところですが・・・・。
母は、極度の冷え症のため、暖まりませんでした。何でだろう・・・。
でも、少しだけ、手が暖まったかな？
こうなったら、生姜の出番！
今年も、また生姜で乗り切ろう！！
