お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

豚バラ肉ともやしのタジン鍋蒸しとさつま芋のきんぴら!

2010-10-29 08:33:04 | 晩ご飯
                
                        豚バラ肉ともやしのタジン鍋蒸し


昨日も寒かった!!
タジン鍋・・・。久々の登場!

豚バラ肉ともやしとネギだけで、簡単調理・・・・。
洗ったもやしを鍋に広げ、斜め切りにしたネギをパラパラと広げ、豚バラ肉をその上に広げ、お酒を50ccほどかけて、蓋をして、中火で火が通るまで待つだけ!
ポン酢で頂きました。

それと、さつま芋のきんぴら。
さつま芋を斜めに棒状に切り、バターとオリーブオイルで炒め、火が通って、柔らかくなったら、つゆの素を回しかけて、出来上がり。

お父さんが、太ってきた!
完全に太ってきた!!
と言う訳で、晩御飯の量を減らして欲しいと・・・・・。
母は、もともとそんなに食べないので、沢山作ると、お父さんが食べすぎることに・・・。
お父さんは、ブラックホールのような胃袋の持ち主なので、足りないとちょっと困ると思って、色々作っていたのだけれど・・・・。

何で、ワンコ1匹で、こうも運動量が違うのかな?
お散歩回数が朝晩で2回減ったから・・・。
パトラッシュ(本当は違います。)の歩く速度が速くて良い運動になったから・・・。
パトラッシュって、お父さんのダイエットに一役かっていたんだ!
ならば、もう一匹飼う?
でも、却下されるよね。痩せるほどだから・・・・。

どっちが良いんだか分からなくなってきた・・・・。



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