牡蠣フライ定食でございます。
揚げ焼きの牡蠣フライと生野菜（サラダとも言う）、豚汁、前日の残りの大根と厚揚げの煮物。
牡蠣フライはいつもの手抜き・・・。
水で溶いた天ぷら粉にくぐらせパン粉を付けると言う簡単調理。
タルタルソースとコーミソースで・・・。
豚汁は、最初にじゃが芋・人参を出汁で柔らかくなるまで煮、豚肉・葱・えのき茸・豆腐を入れ、
火が通ればお味噌を溶き入れて出来あがり。
具は好みで色々・・・・。
温まります。
牡蠣フライって、作るの久しぶり・・・・。
久しぶりすぎて、生の牡蠣が気持ち悪かった・・・・。
主婦失格の巻、でした。