ちゃんぽん焼き？

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃんぽん焼き

この前の“秘密のケンミンショー”で、姫路市周辺の兵庫県民は、焼きそばとうどんを一緒に焼いたものを“ちゃんぽん”と言う・・・・。
と言うのを観て、早速、作ってみました。

お父さんも、こういった食べ物が好きなので、ちょうど良いかな。
簡単だし・・・。

材料は豚バラ肉・キャベツと麺を用意するだけなので、簡単です。
焼きそばを焼くのと同じ要領で作り（味を濃くして）、後からうどんを入れて、出来上がり。
麺の食感が違って、ちょっと不思議な感じでしたが、美味しかったです。

結構、ケンミンショーを観ながら、次に真似てみようと思うものはあれこれあります。
実際に作ったのはこれだけかな？
沖縄だったか、サンマのまるごとの唐揚げ、これを作ってみたいと思っていたのですが、サンマまるごと揚げられるかな？

未だに、実現してません。
でも、何時か必ず・・・・・。