お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

かぼちゃのミートグラタン

2012-12-12 09:42:43 | 晩ご飯
               

前日の残りの豚汁、栗ご飯も沢山炊いたので、残ってました。
母一人では、朝とお昼で消費しきれませんでした。
目先を変えて、おにぎりに・・・。
ご飯がモチモチしていて美味しいです。
おこわみたいな感じになってます。

かぼちゃのミートグラタンなんてチンして混ぜてポンです。

食べやすい大きさに切ったかぼちゃをレンジでチンして、柔らかくし
レトルトのミートソースと和えて、耐熱皿に盛り、
モッツァレラチーズを乗せて、オーブントースターで焼いただけ・・・。
スピード手抜き料理でございました。

洗面所の水漏れ・・・・。
大変なことになってました。
洗面台の下の物入れの扉を開けて、大切に(?)仕舞ってあるものをすべて出し・・。
これも、捨てるものと使うものを仕分けしましたが・・。
排水のホースの行先は・・・・・。
外れてます。
ついでに折れてます。
ホース自体、ぐにゃっと曲がって、無理やり突っ込んである状態・・・。
家を建てる時に、洗面台のホースの位置と排水溝の位置って測らないものなのかな?
キッチンもそんな感じですが・・・・。
後から選んで、取って付けたような・・・・・。
まあ、築30年、メンテナンス無しできましたから、こんなものなのかも・・・。

この家は、地元の大工さんによる建築・・・。
姑がよくぼやいておりました。
一番良い物を頼んでいるのに、金額ばかり要求されて、実際の物は一番で無かったとか・・・。
それでも、天井などを見ると

こんなことや・・・。
            

こんなこと・・・・。
            

母は、結構気にいっていたりして・・・・。

居間のシャンデリアは、最初は、銅製で、枠が彫ってある、
もっと凄いのがついていたんです。
壊れて、取り替える時は、そんな高価な物が付けられず、
そこそこの照明にしました。

この家でも、良かったんですけどね。
水回りを直して、隣の家の屋根が食い込んでいる壁を直して、
床の間をリフォームして、仏間を作り・・・・・。
若干傾いている土台をもち上げたり、耐震にしたり・・・・・。

かなりの金額になるそうなので・・・。いっそ建て替えてしまおうと・・・。

不必要な古い倉庫なども一層して、土地の問題も解決して、
すっきりさっぱり暮らそうと、決めたのであります。

娘の身長を記した柱もあります。(成長の記録)

複雑な思いと共に、お家プロジェクトが進んでおります。

母は、この家を建ててくれた、お父さんの両親に感謝しております。
家を建てる苦労も知らず、今日までこれたこと・・・・。
有難いことです・・・。


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