お弁当

前日のひれかつとエリンギかつは、取り置いておき、翌日のお弁当のおかずに・・・・。
人参の胡麻マヨネーズ和えと、きゅうりの塩麹漬、玉子焼きを作り、プチトマト、梅干しを入れて、娘に持たせました。

最近、月曜日の朝、出勤ついでに帰っていくことが多くなりました。
月曜日だけは、早起きして、お弁当を作っています。
高校生の頃、毎日４時半に起きて（冬は４時でした。犬のお散歩もついて行ったので・・。）、お弁当を作り、駅まで送っていましたが、
今は・・・。無理！