たまには北京の素敵なスポットを。
このＢＡＲは・・・。
ずんぐり可愛いやつが鎮座する「ペニンシュラホテル」の屋上。
エレベーターに乗ってさらに階段で屋上へ進んでくださいとのことだけど、もしかして。
この非常階段みたいなとこから入るのかな？
果たしてそうでした。
その先の扉を開けると・・・。
中国式建築のＢＡＲ 『雲』です。
その名の通り、夕暮れの雲が頭上に。
実は今年の北京。
これまでの暑いけどカラっとした夏とは程遠い、じめじめ雨、時には雷雨が続く日々だったのですが。
この日は本当に久しぶりの美しい夕暮れを目にすることができました。
半月も美しい。
立秋を過ぎたからか、風はもう秋のそれ。
心地よい空気の中で。
ぐび～！
こちらはマルガリータ。
日が暮れてくると、各テーブルに灯りがともります。
と言っても本物のろうそくではなく、LEDのランプ。
まるでろうそくのように、ゆらゆらとした灯りです。
お食事は軽いおつまみ系から、ピザやハンバーガーなどまで。
お酒を注文すると、こちらの３つが提供されました。
あっという間に日は暮れて、お月様もくっきり。
（写真はぼんやりですが・・・）
北京の繁華街「王府井」のBAR。
すっごく敷居が高いんじゃ・・・と思っていましたが、バッチリお洒落に決めてる若い女の子たちがいる一方で、ビーチサンダル＆短パン、子連れというゆるいグループも。
色んな意味で中国らしいＢＡＲなのでした。
北海公園です。
これは先週７月６日に行った時の写真。
結構蓮が咲いています！
その後、北京は雷雨や大雨が続き、各地の蓮は結構ダメージを受けたとか・・・。
大丈夫かな？
さて、北海公園と言えばこれまでもご紹介しましたが、ご当地アイスのデザインがなかなか凝ってる。
最初に食べたのがこちら。
バニラ味。
ですが、せっかくの北海公園のシンボル「白塔」が白くないのがちょっぴり残念。
ならば、と買ってみたのが。
抹茶味。
・・・が、白塔ではなくピンクとは！
ここはやはり、チョコレート味を買うしかないのか。
チョコレート味のご当地アイス。
果たして白塔の色はいかに！！！
おぉぉ！！！
白い！ 白いぞ！！！
ようやく納得できました。
ちなみに、上↑で食べたバニラ味とは別に「ミルク味」というのもあるのですが。
それがこちら。
白塔はここでもピンク。
・・・なのはいいとして、バニラ味とミルク味の違いはよくわからん。
そしてやっぱりお味はまぁまぁ。
北京動物園のご当地アイスを超える味はなかなか出てこないなぁ。
先日、色々なご当地アイスをご紹介しましたが、先日訪れた北海公園のアイスは。
かなり複雑！
バニラ味を選んでしまったのですが、後から考えるとチョコレート味を選ぶべきでした。
というのは、このアイスの画の中には白塔が描かれていて、チョコレート味の土台に白いアイス部分がそれはそれは際立っていたはず。
（バニラ味だとほんのりピンク色でした。真っ白のミルク味もあったのだけど、その場合どうなってたんやろ？）
食べかけて裏側の数字に気づきました。
1166年というのは、金の世祖によって古典皇家庭園、今の北海を中心とした「太寧宮」が造られた年です。
ところで。
このアイスのパッケージをよ～く見ると。
あれ？
なんか楽譜（数字譜）が書いてある！
そして、この曲は・・・。
二胡で習ったことのある曲でした！
北海公園にゆかりのある曲やったんやなぁ。
北京の人なら誰もが口ずさめるそうです。
この日はとっても良いお天気でした。
北海公園散策についてはまたこんど。
少し前から中国では有名観光スポットで「ご当地アイス」が流行しています。
北京でも色んなご当地アイスが登場しているので、それを目当てにでかけることも。
まずは、大好きな故宮。
５種類くらい味があるのですが、この日販売してたのはチョコレート味のみ。
その後ご当地アイスめぐりを始めて気づいたのですが、種類はあっても全種類そろっていることはほぼナシ。せいぜい１～２種類程度。
やれやれ。
続いて、お気に入りの天壇公園。
天壇のフォルムを模したアイス。
天壇には他にこんなアイスも。 かわいい。
こちらは景山公園。
イチゴ味。
マンゴー味。
他にも牡丹味というのがあって気になったのですが、残念ながら売り切れで買えず。
円明園。
とにかく大きい！
ころんと丸いのは、古代文明の展示をイメージしたもの。
博物館つながりで。
首都博物館。
抹茶味。
いくつか食べた中で一番美味しいと思ったのは。
動物園のアイス！
イチゴ味。
キリンさんはヘーゼルナッツ味。
これから暑くなる季節。
ご当地アイスめぐりがますます楽しくなりそうです！
最近よく目にするのは。
天壇公園や獅子をかたどったアイスやバーのおしゃれ写真。（↑の写真はネットからお借りしました）
最初はそれを食べに行こう！と思っていたのですが、ふと。
お店でこれを提供するってことは、それを作る「型」が売ってるんちゃうん？
と調べてみたところ案の定。
ありました～！
中国ネット通販「タオバオ」で購入。
シリコン製なので、ぐにゃぐにゃ。
まずは、普通の氷を作ってみましょう。
どうかな？ どうかな？
おっ！？
透明なので見にくいのですが、ちゃんとできています。
天壇も！
北京の観光地の中でも一番好きな天壇！
きれい！ かわいい！！ うれしい～！！！！！
色がついたほうがはっきり見えるかな？
ジュースを凍らせてみました。
・・・・・多少は見えやすくなったかな？
ちゃんと右足で绣球をおさえています。
天壇も、色がついたからと言ってそこまではっきりくっきりではないけど、かわいい・・・。
天壇はなかなかボリュームがあって、ゆっくりゆっくり溶けていきます。
獅子の氷を、グラスに入れてみました。
両親からプレゼントしてもらった北一硝子。
うさぎさんが見守るお月さまの向こうに、氷の獅子。
おうちのお酒タイムがますます楽しくなりました！
先日、とあるショッピングモールで。
ドラえもんのどら焼きやさんを発見！
章台柳銅鑼焼（章台柳铜锣烧：合生汇购物中心店）
テイクアウト専門のお店には、ドラえもんグッズがずらり。
あんこがぎっしり詰まった写真、そしてメニューいろいろ。
シンプルなどら焼きは１０元（約160円）。
ほかには、抹茶どら焼き、チョコどら焼き、カシューナッツやピーナッツ、オレオクッキー入り、アイス入りなどいろいろ。
このお店では。
その場で作ってくれるのがうれしい！
お店で作りたての生地に。
注文に応じて中身を詰めます。
アボカドとかいちご、さつまいもなど新たなフレーバーも続々。
この日は食べなかったのですが、一度是非試してみたいです！
最近、なんだか・・・。
もわっとした北京。
しつこいようですが、２０年近く前は傘を持った記憶がないほど、夏も雨が降らなかった北京。
ですが、今や日本の夏のように湿気が多くむわっとしております。
そんな中。
三里屯ではちびっこ達が噴水で大あばれ！
そんなむわっと暑い北京なので。
こちらのお店へ！
以前もこのブログでご紹介いたしましたが、台湾で人気のかき氷店。日本でも数店舗展開。
なんとも、夏らしいというか、サーティーワンにもありそうな色合いのかき氷。
その名も"ユニコーンかき氷"。
（日本語表記が！！！）
これにかなり惹かれたのですが、お一人様用の小さいサイズということで、今日は。
ど～ん！
二人でシャアするのにちょうど良いサイズのこちら。
マンゴーといちご。
このなめらかさ！
一層一層が美しく、それがなめらかな舌触りとなるのですね～。
ひげがついたおっさんがお店のキャラ、というのもツボ。
食べているうちに体が冷えてしまいましたが、うまうまでした。
三里屯にたたずむ、夏仕様の（和風の）わんこ。
～おまけ～
前を歩いていた男女。
「えびそば」
そのＴシャツをどこで手に入れたんだ！？
三里屯のとあるエリア。
一見 普通の小区？ 住宅地？ というようなエリアには。
何故か、小洒落たトイレがあった。
そして。
素敵な店先。
こちらは
『TRIPLE P』
三里屯南甲34号院内
香水のようなボトルが美しいと評判のドリンクのお店です。
商品はテイクアウトのみ。
期間限定商品もあるのですが、今回は定番っぽい…
いちごミルク！
よ〜く見ると、下の方に赤い液体。
少し振ってみると。
ほぉ…。
いちごのつぶつぶ感。
材料にこだわり、防腐剤・着色料無添加。なので、早めに飲んでねとのこと。
それではいただきま〜す！
お味は？？？？？
これは…
まさにアレや！
小さい頃 いちごにミルクとお砂糖を足してスプーンで潰して食べた、あの味や！！！！！
(こういう食べ方って全国共通なのでしょうか?)
ほのかな甘み、いちごの果肉感が実に美味。
35元(570円程度)決して安くはないけれど、とっても美味しかったしそれに。
花瓶として使えるのも嬉しい！
中国生活が長くなると「昔に比べて・・・」と今の変化に驚くことが多いのですが、食べ物もそのひとつ。
安全面はもちろん、味やデザインも一気に向上！
三里屯路１９号 太古里南区Ｂ１階 SLG09
もともとは上海のお店なのかな？（台湾系と書いているレポもありますが、たぶん上海・・・）
北京には三里屯と東方新天地に店舗があります。
初めてこのお店に来た時に試食させてもらったのですが、思いがけず美味しくてびっくり！
べったり甘いとか、なんかコテコテとか、そういうイメージを払拭する味でした。
（が、中にはワサビ味とかキョーレツなのもあるので要注意！）
で、そのお味よりも気になったのが。
店内の装飾。
ずら～っとクッキーの缶が一面に。
この赤いチャイナ風な缶は私も夫も一目で気に入ったのですが、このゴテゴテ感が好きって思うのはもしや、感覚が中国化してるんやろか？
ん？？ このオレンジの箱・・・。
かの有名なブランド えるめすっぽいですな。
ちゃっかりこういうデザインを作っちゃうのも中国らしい。
（ちなみに、この箱は海老クッキー専用だそうです）
ドライフラワーと缶入りクッキーをセットにしたり、ゴージャスなプレゼントにもできそうです。
下の段の浮世絵風。 かっこいい～！
５缶揃えたらこんな風に一枚の絵になるんですね。
・・・と感動しつつも、気になるのはその上の段。
なんか、ぴんくのぶっさいくなん、並んでません？？？
うわっ！！！
なんやっ！ おまえっ！ 何もんやっ！？
最初、こいつぶっさいくやな～と思ったくせに、見ているとだんだん可愛く思えてくるのが不思議。
（ちなみに夫は最初見た瞬間に「かわいい」と言っていた。 もう完全に脳の美的感覚を司る部分が中国化しているに違いない）
ちなみに、２個入りで１箱。1箱１３元（２２０円程度）となかなか強気なお値段。
こちらが一番人気らしい。
ちょっぴり塩味が効いているんだけど、それは沖縄の塩。 材料にもこだわっているそうです。
缶を購入すると好きなクッキーを選んで詰めてもらうことができます。
真っ赤な缶が素敵！と買ってきたんですが・・・。
縦長の缶って、その後の使い道が難しい・・・。
中にプラスチックコップでも入れて花瓶にしようかな？
台湾かき氷のお店『Ice Monster冰館』へ行ってきました。
三里屯北路１９号 三里屯太古里南区B1階
店内はお客さんでいっぱい！
そして、どこもかしこもキラッキラ！
まぶしいっ！！！
注文もお会計もテーブルにあるＱＲコードをスキャンしてスマホでＯＫ。
隣りのテーブルを見るとそこまでサイズが大きくなかったので、かき氷といちごヨーグルトドリンクを注文。
すると。
・・・でかい。
ボリューム、かなりあります。
どうやらお隣りさんはなんかのセットメニューだったから少し小さめのかき氷だったみたい。
めっちゃイチゴ感あふれるドリンク。
手前はかき氷と一緒についてきた、マンゴーソースが絡んだマンゴー。
かき氷の隣りにはマンゴーシャーベットとパンナコッタが添えられ、マンゴー好きにはもうたまらない一品。
ほんとにふわっふわ！ 台湾かき氷を食べるたび、「なんなんや？ この食感は？」と感動を覚えるのであります。
若い人を中心に男女問わず大人気のお店。
どうやらデリバリーもしてくれるそうなんだけど、かき氷のデリバリー。 どんな感じで来るんやろ？？？
"腸粉"という食べ物をご存知でしょうか？
こんなの（写真はネットからお借りしました）
飲茶のメニューに欠かせない、口当たりなめらかな美味しい一品です。
そんなのお店に行かないと食べられない・・・と思っていたのですが、お料理上手のお友達に聞くと作り方は意外とシンプル。
ただ、専門の道具がないとかなり面倒臭い。
というわけで。
買っちゃった。
作り方も知らないくせに、道具から入ってしまった・・・。
（ドラえもんマッチ箱は大きさ比較用です）
それでは早速、お友達の家で腸粉作り開始！
この道具、中に水を入れて蒸すタイプのもの。
粉とか調味料とかを混ぜて、それを引き出し状になっている所に流し・・・。
少し固まったところで具をのせて。
更に蒸して具に火が通ったら、くるくるくる～っと端から巻いていきます。
すると。
こんな感じ！
盛り付けると・・・。
おぉ～！ お店みたい！
こちらは海老とニラ。
こちらは豚肉と卵。
どちらも美味しいっ！！！
いやぁ。 感動です。
その感動が冷めないうちに、今度は自分の家で自主練を！
先日のキッチン用具市場でバットなども買いました！
具は、家にあったものを適当に。
ところで。
自主練にあたり、試してみたいことがありました。
それは、お友達とも話していたのですが・・・。
作る過程で使用する油の多いこと！！！！！
引き出し状のトレイにまず油を敷き、生地を流して固まったあと、くるくる巻く前にさらに油をたらすという、これでもかという油攻撃。
そこで、少しでも油を減らせないかと、最初の段階で油の代わりにクッキングシートを敷いてみたり、作る過程でたらす油を控えてみたり・・・と何バージョンか試してみたのですが。
どれも失敗・・・。
クッキングシートは表面がツルツルすぎるのか生地を弾き、トレイ上で均等に流れてくれません。
あとでたらす油を控えたら、くるくる巻くときにブチブチ生地が切れてしまいました。
レシピの油にはやはり意味があったんですね・・・。
中華を作るときは、カロリーを忘れてどど～んと必要な油を使う必要があるのかな～？
昨日までのえげつない空気汚染が嘘のように、今朝は。
汚染度、急降下～！！！
結露の向こうの青空がまぶしいっつ！！！
空気清浄器にかじりついていた私たちも、ようやく解放。
美しい冬の朝を迎えた北京です。
さて。
今日と同様、すっきり空気の良い先日。
出かけた先は、お気に入りの『五道営胡同』。
久しぶりに訪れたら、新しいお店もちらほら。
これはっ！？
お店のドアノブが、ビールサーバーの取っ手！？
店内をのぞいてみると。
サーバーコックがずらっとね！
手を洗うとこ・・・かな？
ビールサーバーに特化したこのお店。 夜のみの営業らしいけど、気になる・・・。
五道営胡同は、猫率も高し。
うんうん。
タクシーの運転手さんが持ってそうなふさふさチックなしっぽ、念入りに毛づくろい。 いいね～。
クリスマスも近いということで、ビール瓶のツリー。
・・・地震がほぼないエリアならではのデコレーションか。
さて、この日のランチは。
かんぱ～い！
このブログで何度もご紹介している、『stuffu'd』。
平日とはいえ、１２時くらいには結構なお客さんが・・・。
ブルーチーズが入ったサラダ。
ジューシーなソーセージ。
そして、こってりチーズのピザ！
先日、二胡の発表会があったのですが、この日は発表会に参加したお友達と打ち上げランチでした。
続いて向かった先は・・・。
ふわふわ、にゃんこ。
こ、ここは！？
続きはまた、こんど。
色々残念ポイントも多い北京ですが、青空の日は迷わず外に出よう！
あったかくして、カメラもって、冬の北京を楽しもう！
・・・と、いうのが目標です。
