レッスンがありました

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

今週ははっきりしないぐずついた
天気が続いていますね。
長男所属の野球部は神栖市に合宿にきてます。ちょうど1週間過ごしています
せっかくの合宿なのに、スッキリ練習できないなー。親には関係ないのはわかっていても、気にかかるのが親心💦
私も親にこのように思われていたと思うと、今更ながら親を大事にしてあげようと思います。

さて、一昨日になりますが、
「抹茶のバターケーキ&クッキー」の
レッスンがありました。

先日、急なキャンセルをこちらからしてしまったのに、再度の参加連絡
ありがとうございます。
「抹茶のクッキー」はバターを柔らかくし材料を混ぜていくだけ。
くるみ、チョコチップをいれ丸めて焼いて…と、
お手軽ながらサクサクと美味しいです。

続いて、「抹茶のバターケーキ」
ポイントは卵を少しずつ入れて、分離しそうになったら、アーモンドプードルを入れて…と交互に入れていけば、
きれいな生地に仕上がります。
中には、松の実入、胡麻がたくさん入ります。
いい感じに割れて、クッキーは
個装して頂きました。
試食

慣れた手つきで作業は順調。
バレンタインには友チョコを作られたそうで、本当にお菓子作りが好きなお二人です。

ありがとうございました