はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

もちきびと豆腐のキッシュ出来ました

2012年03月31日 18時58分11秒 | 今日のメニュー+

もちきびと豆腐のキッシュ出来ました
今回は

インゲン&シイタケ&白ごまと

宮内菜&しめじ、塩麹の二種類です。


おかずパイは

タカキビチリビーンズ(トマトなし)ですが、二個しか残りませんでした。


明日は晴れるみたいだし今日みたいな強風もないでしょう(と、信じてます)。

どうぞご来場下さいませ。


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パン、全部焼けました

2012年03月31日 12時39分34秒 | 今日のメニュー+

パン、全部焼けました
ひじきスティック

玉ねぎスティックが出来上がり、今日作る予定のパンは全部出来ました。


現在、もちきびマーラーカオを蒸しています。


後は、おかずパイとキッシュを作れば完了~。


ですが、今日のこの悪天候。明日は晴れみたいだけど、ちょっと不安ですね。


店に来てくださる方、いらっしゃるでしょうか。

明日、キッシュやおかずパイを楽しみにして下さるお客様、いらっしゃるかしら。

作るかどうか、悩み中ですよ。


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3/31 晴れのち雨?そして強風 今日のメニュー

2012年03月31日 10時03分10秒 | 今日のメニュー

3/31  晴れのち雨?そして強風  今日のメニュー
今日のパンは(今、焼けてるのと、順番待ちの)

真四角パン

真四角レーズンパン

プチパン

クルミハード

プレーンベーグル

ココナッツあんロール

豆カレーパン

黒ごまベーグル

生姜甘酒オレンジベーグル

きなこベーグル


今日のおやつは

マサラティーケーキ

焼きまんじゅう


明日は青空個展なので、まだまだ作ります。

出来て来たら、都度ご案内するつもりです。


昼過ぎから荒れるらしいので、どうぞお早めに、飛ばされないよう気をつけていらして下さいね。


今日も(気持ちは)のんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。


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マサラティーケーキ、出来ました

2012年03月30日 17時47分38秒 | 今日のメニュー+

マサラティーケーキ、出来ました
スパイシーな香りが、口いっぱいに広がります♪

毎回言いますが、食後感がいいのですよ。

マサラティーを飲んだみたいな後味です。


今回も、あえて大きさバラバラにカットしました。

たっぷり食べたい方は大きめ

ちょっと試してみたい方は小さめをどうぞ。

大きめを買っても、薄く切ってちびちび食べるのがオススメです。 何だかその方が、より美味しく感じます。


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いちごcoboの蒸しパン出来ました

2012年03月30日 13時51分15秒 | 今日のメニュー+

いちごcoboの蒸しパン出来ました
昨年は、coboの実を一つぶ入れたりして味を補ったいちご蒸しパン。

今年は、甘酒を加えてみました。

香りだけのいちごcobo物ですが、ちょっと甘みを足してあげると、嗅覚だけじゃなく、味覚も満足する出来上がりになりますね♪

後味もちゃんと甘いですよ。


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3/31 曇り 今日のメニュー

2012年03月30日 10時59分59秒 | 今日のメニュー

3/31  曇り  今日のメニュー
今日のパンは

山型食パン

プチパン

さつまいもハード

プレーンベーグル

シナモン×りんごベーグル

マスタードベーグル


今日のおやつは

りんごのケーキ


いちごcoboの蒸しパンをこれから二次発酵に。一年ぶりですが、うまくいくかなぁ。

マサラティーケーキも発酵中。こちらが焼けるのも夕方ですね。明日、あさって用ですよ。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。


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3/29 晴れ 今日のメニュー

2012年03月29日 11時08分58秒 | 今日のメニュー

今日のパンは

真四角パン

真四角レーズンパン

プチパン

さつまいもハード


今日のおやつは

干し柿サンドクッキー(柔らかめのクッキーで、焼きまんじゅうに近い感じです)


今日はパン少なめですが、昨日作ったパンまだまだあります。美味しくなって20円引きですよ。

さつまいもは買い置き分がなくなったら、今季終了となります。あと何回作れるかなぁという感じ。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。


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今ショーケースに入っているクッキーは。

2012年03月28日 13時11分23秒 | 今日のメニュー+

今日はおやついっぱい~♪


そして、クッキーもいっぱいです。


りんごcoboのスコーン(プレーン、レーズン、クッキー)

金柑とりんごcoboのスコーン(プレーン、クッキー)

みかんcoboビスケット

うしクッキー

ゴマゾウさん

みかんcoboのとりクッキー

ぶどうcoboのイヌクッキー

うさぎクッキー

玉ねぎプレッツ

甘酒ココナッツ

甘酒ショートブレッド(ココア)

オートミールクッキー(白)

ジンジャークッキー

ねじねじクッキー(キャロブ&桑の実)

ねじねじクッキー(黒ゴマ&きなこ)

ねじねじクッキー(味噌)

ねじねじクッキー(アップルシナモン)

ぐるぐるクッキー(あんこ)


以上です。


新しいクッキー作りたいのを、ちょっと我慢。

今あるクッキーを追加焼きしましょうか~。


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3/28 晴れのち雨? 今日のメニュー

2012年03月28日 10時59分37秒 | 今日のメニュー

3/28  晴れのち雨?  今日のメニュー
今日のパンは

山型食パン

山型レーズンパン

桜あんパン

豆カレーパン

味噌×クルミベーグル

ハーブティ&甘酒ベーグル

玉ねぎスティック


今日のおやつは

焼きまんじゅう

アップルパイ

ぶどうcoboのミニクグロフケーキ


今日はリクエストにより、おやついっぱいあります♪ よりどりみどりですね~。


午後から雨が降るらしいですが、どうぞいらして下さいね。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。


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3/27 晴れ 今日のメニュー

2012年03月27日 11時01分21秒 | 今日のメニュー

3/27  晴れ  今日のメニュー
今日のパンは

真四角パン

真四角レーズンパン

プチパン

プルーンハード

柑橘レーズンスティック

プレーン×カレンズベーグル

黒ごま×クルミベーグル


今日のおやつは

ポテトアップルパイ


りんごcoboスコーンと、ぶどうcoboのイヌクッキーをこれから作ります。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。


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3/24 雨のち曇り 今日のメニュー

2012年03月24日 10時04分45秒 | 今日のメニュー

3/24  雨のち曇り  今日のメニュー
今日のパンは

真四角パン

真四角レーズンパン

プチパン

ヨモギベーグル

かぼちゃカレーパン

キャロブチョコスティック


今日のおやつは

アップルクリームパイ


甘酒ショートブレッド(ココア)を新たに作りました。

これから、玉ねぎプレッツを作ります。

ねじねじクッキー(キャロブ&桑の実)も。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。


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3/23 雨 今日のメニュー

2012年03月23日 11時05分28秒 | 今日のメニュー

3/23  雨  今日のメニュー
今日のパンは

山型食パン

山型レーズンパン

プレーンベーグル

黒ごまベーグル(今回は、黒ごまペーストではなく、炒りゴマを練り込みました)


今日のおやつは

もちきびのマーラーカオ(一年越しで、やっとうまく出来ました♪ もちきびと米飴、菜種油を入れた、蒸しケーキです)


七分搗き米&もちきびの甘酒も出来ました。

甘酒ココナッツを追加焼きして、これからうさぎクッキーを作ります。


雨なので、前日のパン50円引きですよ。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

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4月1日(日)は、渋谷青空個展です

2012年03月22日 13時44分12秒 | イベント出店

この間、朝市に出たばかりですが~

4月1日は、代々木八幡宮での

青空個展に出店いたします。


開催時間は10~16時です。

朝市より、ゆっくりスタートなので

寝坊しても間に合いますよ♪


朝市には持って行かなかったもの

ちょっとしか持って行けなかったものなど

メニューをかえて、いろいろ作って行きます。

今ならリクエストにお応えすることも出来るかな。


どうぞいらしてくださいね。

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3/22 晴れ時々曇り 今日のメニュー

2012年03月22日 11時04分03秒 | 今日のメニュー

3/22  晴れ時々曇り  今日のメニュー
今日のパンは

真四角パン

真四角レーズンパン

クルミハード

ココナッツあんロール

キャロブ×オレンジピールベーグル


今日のおやつは

かぼちゃパイ(…ごめんなさい!かぼちゃはもう終わりって言っておきながら、つい安納朝市で買ってしまいました。1番長く保存がきくというハクシャクかぼちゃ。皮は白く、中は夕張メロン色。蒸した時は、そんなに美味しいとは思いませんでしたので、カシューナッツと合わせて、いつもよりちょっと厚めの生地で包んで焼いたら、何とも甘い、いい香りのパイになりました)


オートミールクッキー(白)、ゴマぞうクッキーを新たに作りました。

これからねじねじクッキー(黒ごま&きな粉)、ぐるぐるクッキー(あん)を作ります。


今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。


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おはぎ出来ました

2012年03月21日 11時13分11秒 | 今日のメニュー+

おはぎ出来ました
春のお彼岸だから、本当は「ぼたもち」。

牡丹を模したものなので、今回は丸く作りました。


いつもと同じ、七分搗きうるち米と、5~7分搗きの餅米、もちきびを同量合わせて炊きました。

あんこはデーツ&干し柿で甘みをつけてあります。


お彼岸にしか作らないから、半年に一度のお楽しみ。

前回は、一セットしか買わなくて後悔した方多数でした。

例え売れ残っても、明日はありません。

今日だけの販売です。

お見逃しなく。


あんこだけのと、中にあんこ外にきな粉の二個セットですが、ご希望があれば、きな粉だけのをおまけ価格でお付けします。


どうぞよろしくお願いします。


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