はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

6/30__雨__今日のメニュー

2023年06月30日 10時35分51秒 | 今日のメニュー


今日のパンは

細長菜種バンズ
枝豆フォカッチャ
山わさびロール

ミニトマトcoboの米粉ピザ
(ミニはミニトマト、平たいのはミニトマト&玉ねぎ乗せ。豆腐&酒粕クリーム共通)


○まだあります

ちょっと大きな山型食パン
デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
菜種バンズ
タカキビチリビーンズ入りおかずデニッシュ
ぷるーんハード
穀物珈琲ロールパン
シナモンレーズンロール

白いちじく酵母の米粉ベーグル
白いちじく酵母の米粉蒸しパン(プレーン)
白いちじく酵母の米粉パン(穀物珈琲、くるみ、チョコチップ入り。油不使用)



今日のおやつは

あんこのパイケーキ(ミニ)


○まだあります

タカキビチリビーンズパイ
鰈焼き(あんこ入り)

白いちじく酵母の米粉ケーキ
豆乳泡立て米粉のカップケーキ(杏)



黒ごまきな粉クッキーを作っています


***○**○***

⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

受注生産(使用可能coboはお尋ねください)




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

7/8,15,29


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字の護符(300〜)←オーダーも可能です
古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
#贈りもの
#自分にご褒美
#滋味
#東大島

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6/29 晴れ 今日のメニュー

2023年06月29日 10時28分16秒 | 今日のメニュー


今日のパンは

ちょっと大きな山型食パン
菜種バンズ
シナモンレーズンロール

白いちじく酵母の米粉ベーグル(以前作ったレシピより、美味しくなりました)

白神こだま酵母の米粉パン

○まだあります

デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
プチパン
タカキビチリビーンズ入りおかずデニッシュ
ぷるーんハード
穀物珈琲ロールパン

白いちじく酵母の米粉蒸しパン(プレーン)
白いちじく酵母の米粉パン(穀物珈琲、くるみ、チョコチップ入り。油不使用)←油を入れないとどうかな実験。少量でも入れた方が良いっぽいです。固めな仕上がり。



今日のおやつは

鰈焼き(あんこ入り)

白いちじく酵母の米粉ケーキ

○まだあります

タカキビチリビーンズパイ

豆乳泡立て米粉のカップケーキ(杏)



発泡おからクッキーを作っています
昨日、薄焼きオートミールクッキーも作りました


***○**○***

⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

受注生産(使用可能coboはお尋ねください)




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

7/8,15,29


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字の護符(300〜)←オーダーも可能です
古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
#贈りもの
#自分にご褒美
#滋味
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6/28 曇り 今日のメニュー

2023年06月28日 10時50分35秒 | 今日のメニュー

今日のパンは

デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
プチパン
菜種バンズ
タカキビチリビーンズ入りおかずデニッシュ
ぷるーんハード
穀物珈琲ロールパン

白いちじく酵母の米粉蒸しパン(プレーン)
白いちじく酵母の米粉パン(穀物珈琲、くるみ、チョコチップ入り。油不使用)←油を入れないとどうかな実験。少量でも入れた方が良いっぽいです。固めな仕上がり。



今日のおやつは

タカキビチリビーンズパイ

豆乳泡立て米粉のカップケーキ(杏)



ねじねじクッキー(アップルシナモン)を作っています


***○**○***

⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

受注生産(使用可能coboはお尋ねください)




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

7/8,15,29


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字の護符(300〜)←オーダーも可能です
古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
#贈りもの
#自分にご褒美
#滋味
#東大島

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今週のクッキー と 明日の予告

2023年06月27日 14時15分11秒 | 今日のメニュー



20種類のクッキーでスタートの今週
種類も量もまた減りました。
イベント出店明けですしね
今週もせっせと作りますよ。



今あるクッキーを書き出してみましょう

名称(値段、賞味期限)


りんごcoboスティック(200,8/15)
ジューシーcoboスティック(200,8/7)

発泡甘酒ひつじクッキー(180,8/22)
発泡甘酒スティックパイ(240,8/22)

さつまいも甘酒スコーンクッキー(180,8/14)
酵母フルーツクッキー(210,7/13)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,7/17)
ねじねじクッキー、味噌(180,8/16)


おからの里芋味噌クッキー(200,7/5)
ココナッツミルククッキー(200,8/2)
甘酒クラッカー(180,8/9)
甘酒くじらビスケット(220,8/22)
米飴のとりクッキー(200,8/23)

米粉とルイボスカカオのクッキー(240,7/26)
オートミールクッキー、黒(160,9/1)
カシューナッツとオートミールクッキー(260,9/1)
さつまいも甘酒ぼうろ(240,7/13)
ジャガイモと米粉のクッキー(220,8/17)
軽いオートミールクッキー、黒(200,8/17)
米粉のジャムクッキー(220,7/26)




緑ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色ラベル→発泡甘酒
青色インクが出なかったので、普段と異なる色のラベルになっています


明日のパンは
プレーンなのと、デニッシュのと、穀物珈琲のと、白いちじく酵母の生地のもの。




おやつは何か無発酵ものを予定しています





今週もどうぞよろしくお願いします。
******************
カラダトココロニ「はつたもの」
       マスジマトモコhttp://r.goope.jp/hatsutamono
↑現在作成中のホームページです
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↑日々の状況は、ぜひブログでご確認下さい
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******************


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お寺でほっこり ととのう市、終了しました

2023年06月26日 19時00分49秒 | 今日のメニュー



昨日の日曜日は
初主催の
お寺でほっこり ととのう市
でした。

Tera de Marche で過去数回
お世話になった
上野の宗雲院をお借りしての
癒し系イベント

店主マスジマの
古代文字治療師仲間や
素敵な治療師、ヒーラーの方々に
集まっていただいてのイベント

全ての施療やリーディングを受けたくなるような
とても良いメンバーで迎えた
梅雨の晴れ間の
(むしろ夏のような暑さでしたが。汗)
素敵な日となりました。

残念ながら
ご来場くださった方は
ごく少なかったように思いますが
(ワークショップをやっていた為、実際どうだったかは
体感していないのですが)

ご参加くださった皆様には
次回もと
望んでいただいたので
開催して良かったと思います

ご参加
ご来場くださった皆様
ありがとうございました

至らぬ点は
次回への課題としますので
またどうぞ
よろしくお願いします。



古代文字書道のワークショップも
ごく少人数ではありましたが
楽しんでいただけたようでした。

一部は一時間
二部は三時間
でしたが
どちらの時間もあっという間に終わってしまい
一部では全種類書けなかったみたいだし
二部でも完成までいかなかったですが
持ち帰って完成させていただけたことと思います

ぜひ、毎日とはいかなくても
週に一度は
古代文字書道を
楽しんでいただけたらと思います

ご参加くださり
ありがとうございました



店での
書道の会は
ランチ付きで開催
空き日は
日々のご案内に書いていますので
こちらもよろしくお願いします。



当店のパン、おやつをお求めくださった皆様も
ありがとうございました

引き続き
どうぞよろしくお願いします

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6/24 曇り 今日のメニュー

2023年06月24日 10時41分04秒 | 今日のメニュー


今日のパンは

デニッシュ食パン
菜種バンズ
甘酒蒸しパン
ふわふわおやつスティック
タカキビチリビーンズ入りおかずデニッシュ
青梗菜ゴマ炒め入り甘酒蒸しパン
みりん粕タードとオレンジジャムパン

発泡りんごジュースの米粉蒸しパン(プレーン)
発泡りんごジュースの米粉蒸しパン(タカキビチリビーンズ入り)

○まだあります

ちょっと大きな山型食パン
デニッシュ食パン
菜種バンズ
カシューナッツとデーツハード
白いちじくデニッシュロール
発泡りんごジュースの、みりん粕タードクリームパン



今日のおやつは

発泡りんごジュースの米粉ケーキ(杏入り)

○まだあります

焼きまんじゅう(配合をちょっと変えてみました)

豆乳泡立て米粉のナッツサンドケーキ
クコの実入りあんこ玉

明日6/25(日)は
お寺でほっこり ととのう市@上野宋雲院
です
上野駅から合羽橋方面へ徒歩5分の好立地。
ぜひお越しくださいね

***○**○***

⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

受注生産(使用可能coboはお尋ねください)




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

6/25 古代文字書道のワークショップ(上野開催。詳細は↓)
https://kodaimojisyodou.hp.peraichi.com/workshop 

7/8,15,29


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
#贈りもの
#自分にご褒美
#滋味
#東大島

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6/23 曇り 今日のメニュー

2023年06月23日 10時36分56秒 | 今日のメニュー

今日のパンは

ちょっと大きな山型食パン
デニッシュ食パン
シナモンカレンズデニッシュ食パン
白いちじくデニッシュロール
発泡りんごジュースの、みりん粕タードクリームパン

発泡りんごジュースの米粉蒸しパン(枝豆入り)
発泡りんごジュースの米粉蒸しパン(クリーム入り)

○まだあります

菜種バンズ
カシューナッツとデーツハード


今日のおやつは

焼きまんじゅう(配合をちょっと変えてみました)

クコの実入りあんこ玉

○まだあります

豆乳泡立て米粉のナッツサンドケーキ


米飴のとりクッキーを作っています



⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

受注生産(使用可能coboはお尋ねください)




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

6/25 古代文字書道のワークショップ(上野開催。詳細は↓)
https://kodaimojisyodou.hp.peraichi.com/workshop 

7/8,15,29


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
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レシピ毎の単発始めました



***○**○***

6/25(日)お寺でほっこり ととのう市@上野宋雲院

***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



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逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
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#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
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#自分にご褒美
#滋味
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6/22 曇り 今日のメニュー

2023年06月22日 10時38分18秒 | 今日のメニュー


今日のパンは

真四角?パン
プチパン
菜種バンズ
カシューナッツとデーツハード
発泡甘酒豆乳クロワッサン

発泡りんごジュースの米粉蒸しパン


今日のおやつは

豆乳泡立て米粉のナッツサンドケーキ


発泡甘酒ひつじクッキー、甘酒ビスケット、発泡甘酒豆乳スティックパイを作っています



⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

受注生産(使用可能coboはお尋ねください)




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

6/25 古代文字書道のワークショップ(上野開催。詳細は↓)
https://kodaimojisyodou.hp.peraichi.com/workshop 

7/8,15,29


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



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***○**○***

6/25(日)お寺でほっこり ととのう市@上野宋雲院

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当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
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#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



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後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
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#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
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今週のクッキー と 明日の予告

2023年06月21日 15時20分59秒 | 今日のメニュー



25種類のクッキーでスタートの今週
種類も量もまた減りました。
25日は出店もあるし
今週は木曜〜土曜日の三日間の営業で
クッキー作れるのは二日?
出来るだけ、作りますよ



今あるクッキーを書き出してみましょう

名称(値段、賞味期限)


りんごcoboスティック(200,8/15)
ジューシーcoboスティック(200,8/7)
玉ねぎプレッツ(250,7/31)
グリーンピースとりんごcoboのクッキー(200,7/24)


さつまいも甘酒スコーン(160,7/14)
酵母フルーツクッキー(210,7/13)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,7/17)
ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,7/18)
ねじねじクッキー、味噌(180,7/10)
玄米珈琲チョコサンド(230,7/20)

キャロブナッツクッキー(240,8/12)
おからの里芋味噌クッキー(200,7/5)
さつまいも甘酒くまビスケット(200,7/24)
ココナッツミルククッキー(200,8/2)
おからクッキー(140,7/31)
おからスプーン(240,7/31)
甘酒クラッカー(180,8/9)


米粉とルイボスカカオのクッキー(240,7/26)
オートミールクッキー、黒(160,9/1)
カシューナッツとオートミールクッキー(260,9/1)
さつまいも甘酒ぼうろ(240,7/13)
人参coboと人参葉と米粉のクッキー(180,8/8)
ジャガイモと米粉のクッキー(220,8/17)
軽いオートミールクッキー、黒(200,8/17)
米粉のジャムクッキー(220,7/26)




緑ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色ラベル→発泡甘酒
青色インクが出なかったので、普段と異なる色のラベルになっています


明日のパンは
プレーンなのと、デニッシュのと、さつまいも甘酒のと、デーツ酵母の生地のもの。




おやつは何か無発酵ものを予定しています





今週もどうぞよろしくお願いします。
******************
カラダトココロニ「はつたもの」
       マスジマトモコhttp://r.goope.jp/hatsutamono
↑現在作成中のホームページです
http://blog.goo.ne.jp/hatsutamono
↑日々の状況は、ぜひブログでご確認下さい
http://hatutamono.exblog.jp/
↑流れて行きやすいお知らせはこちらから
https://hatsutamono.shop-pro.jp/
↑通販ページはこちらから
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↑フェイスブックもよろしくお願いします
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今日、21日(水曜日)は臨時休業です

2023年06月21日 08時29分18秒 | 今日のメニュー
今日、21日(水曜日)は
臨時休業です

短い夏休みを
今月と
来月に分けて
1日ずつもらう

いう感じでの
休業
(定休日を活用して、水曜日は仕込みとかですが)

25日(日曜日)は
お寺でほっこり ととのう市
https://kodainihonnoiyashi.hp.peraichi.com/totonouichi

なので
稼働日数は
変わらないのですがね
(市に持っていくもの、未定)


ととのう市には
最近作り始め
なかなか良い感じな
古代文字の護符も販売しますから
人混みに弱く
色々やられがちな方は
一度お試しくださいませ
オーダーも承ります


今週の店の営業は
木曜〜土曜日ですが
どうぞよろしくお願いします
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6/17 晴れ 今日のメニュー

2023年06月17日 10時57分35秒 | 今日のメニュー



今日のパンは

デニッシュ食パン
ジャガイモフォカッチャ
白いちじくデニッシュロール

杏酵母の米粉パン


○まだあります


生姜甘酒オレンジベーグル
プチパン
ヒマラヤ岩塩乗せタバチェ
菜種バンズ
昆布菜種バンズ
レーズンハード
くるみ蒸しパン
焼きくるみロール
ブリオッシュ
人参coboクロワッサン

デーツ酵母の米粉蒸しパン(ひじき煮入り)
発泡甘酒米粉のピサ(豆腐酒粕クリーム、ミニトマト、玉ねぎ)←小さいカップのみ


今日のおやつは

ブリオッシュのサバラン(豆乳ぽんせんクリーム&バレンシアオレンジ)

○まだあります

豆乳泡立て米粉のロールケーキ(ドライ杏ジャム)
豆乳泡立て米粉のスコーン(バナナチップ、ペカンナッツ、カカオニブ入り)


ジャガイモとパセリの米粉クッキーを作っています



⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

デコポンcobo&米油
ジューシーcobo&米油




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

6/17 古代文字書道の会 満席

6/25 古代文字書道のワークショップ(上野開催。詳細は↓)
https://kodaimojisyodou.hp.peraichi.com/workshop 


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

6/25(日)お寺でほっこり ととのう市@上野宋雲院

***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
#贈りもの
#自分にご褒美
#滋味
#東大島

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6/16 晴れ 今日のメニュー

2023年06月16日 10時43分44秒 | 今日のメニュー

今日のパンは

レーズンハード
くるみ蒸しパン

発泡甘酒米粉のピサ(豆腐酒粕クリーム、ミニトマト、玉ねぎ)←カット売り
*小さいカップのは、四分の一サイズで玉ねぎ無し*



○まだあります

デニッシュ食パン
生姜甘酒オレンジベーグル
プレーンハード
プチパン
ヒマラヤ岩塩乗せタバチェ
菜種バンズ
昆布菜種バンズ
焼きくるみロール
さつまいも甘酒フォカッチャ
さつまいも甘酒蒸しパン、干し芋入り
ブリオッシュ
人参coboクロワッサン

デーツ酵母の米粉蒸しパン(ひじき煮入り)
デーツ酵母の米粉蒸しパン


今日のおやつは

豆乳泡立て米粉のロールケーキ(ドライ杏ジャム)
豆乳泡立て米粉のスコーン(バナナチップ、ペカンナッツ、カカオニブ入り)

○まだあります

豆腐とブルーベリーのシャルロットケーキ


米粉の絞り出しクッキーを作っています



⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

デコポンcobo&米油
ジューシーcobo&米油




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

6/17 古代文字書道の会 満席

6/25 古代文字書道のワークショップ(上野開催。詳細は↓)
https://kodaimojisyodou.hp.peraichi.com/workshop 


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)
玄米せんべい、ごま(590)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

6/25(日)お寺でほっこり ととのう市@上野宋雲院

***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
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6/15 曇り 今日のメニュー

2023年06月15日 10時58分58秒 | 今日のメニュー


今日のパンは

シナモンカレンズデニッシュ食パン
プレーン&杏ベーグル
生姜甘酒オレンジベーグル
プチパン
ヒマラヤ岩塩乗せタバチェ
菜種バンズ
昆布菜種バンズ
焼きくるみロール
生姜甘酒オレンジ蒸しパン
ブリオッシュ
人参coboクロワッサン

デーツ酵母の米粉蒸しパン(ひじき煮入り)

○まだあります

デニッシュ食パン
プレーンハード
さつまいも甘酒フォカッチャ
さつまいも甘酒蒸しパン、干し芋入り

デーツ酵母の米粉蒸しパン


今日のおやつは

おからと米粉のブラウニー

○まだあります

豆腐とブルーベリーのシャルロットケーキ


りんごcoboスティックを作っています



⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

デコポンcobo&米油
ジューシーcobo&米油




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

6/17 古代文字書道の会 満席

6/25 古代文字書道のワークショップ(上野開催。詳細は↓)
https://kodaimojisyodou.hp.peraichi.com/workshop 


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)
玄米せんべい、ごま(590)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

6/25(日)お寺でほっこり ととのう市@上野宋雲院

***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。

#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
#手づくり
#実店舗あり
#はつたもの
#贈りもの
#自分にご褒美
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6/14 曇り 今日のメニュー

2023年06月14日 10時34分43秒 | 今日のメニュー


今日のパンは

真四角パン
デニッシュ食パン
さつまいも甘酒ベーグル
プレーンハード
クルミとレーズンハード
さつまいも甘酒フォカッチャ
さつまいも甘酒蒸しパン、干し芋入り
シナモンカレンズロール

デーツ酵母の米粉蒸しパン


今日のおやつは

豆腐とブルーベリーのシャルロットケーキ


さつまいも甘酒スコーン、さつまいも甘酒とくるみクッキーを作っています
(これで今季のさつまいも甘酒&さつまいもものは終了、秋の収穫を待って再開です)



⭐️発酵生姜の販売開始
120g入り 900円

☆自家製coboの豆乳クリーム(冷蔵&冷凍発送可)500円

デコポンcobo&米油
ジューシーcobo&米油




🖊古代文字書道の会(土曜日のみ開催可能)🖊
○教室可能フリーの日は、書道以外も対応可能です○

6/17 古代文字書道の会 満席

6/25 古代文字書道のワークショップ(上野開催。詳細は↓)
https://kodaimojisyodou.hp.peraichi.com/workshop 


*店主のオススメあります。*

・・・砂糖、化学調味料、パーム油不使用のお菓子・・・
美味しい塩おかき(370)
玄米せんべい、ごま(590)


・・・ちょっとヤバイ感じの時に・・・
飲む柿渋(2370)
梅醤番茶(1400)
ホツマふとまにシール(1980)
周波数リメディ(700〜)←オーダーメイド

古代文字気功治療プチ体験(10分500円)


・・・カラダが痛む時に・・・
生姜ホットパッチ(500)

・・・マスクをしなきゃならないなら・・・
オーガニックコットンマスク7枚入り(950)

・・・自分の体の声を聞く・・・
セルフオーリングテスター。セルフォ(3500円)

・・・店主手づくりの・・・
・砂と屑クリスタル入りアイピロー(2000円)

+○+○+○+

はつたもののレシピ本
・・
『ショウガ活用大全』マキノ出版ムック に発酵生姜を取り上げていただいています

『ひとさじで免疫力アップ 発酵しょうが 健康レシピ』

『へたっぴでもうまくいく 小麦粉だけでつくる天然酵母パン』

全国の書店で発売中
(当店にも在庫あります)



オンライン教室やっています。
通販カートからの
お申し込み受付となります

レシピ毎の単発始めました



***○**○***

6/25(日)お寺でほっこり ととのう市@上野宋雲院

***○**○***

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。
卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。
酵母は自家製天然(野生)酵母。
素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)
出来る限り自家製手作りです。
パンにもおやつにも、栄養価を上げる為
全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。
#ノーマスク
#他者をばい菌扱いしません
#酵母に守られている店
#店主は健康オタク



店頭販売の他、通販もあります。

https://hatsutamono.shop-pro.jp/



通販のご注文は、専用ページからお願いします。
逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は
ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。
後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
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#自家製酵母
#天然酵母
#小麦粉酵母
#手ごねパン
#ビーガン
#ヴィーガン
#砂糖不使用
#卵不使用
#乳製品不使用
#無添加
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今週のクッキー と 明日の予告

2023年06月13日 12時43分38秒 | 今日のメニュー



29種類のクッキーでスタートの今週
種類も量もちょっと減りました。
25日は出店もあるし
今週もせっせと作りますよ



今あるクッキーを書き出してみましょう

名称(値段、賞味期限)


ジューシーcoboスティック(200,8/7)
玉ねぎプレッツ(250,7/31)
グリーンピースとりんごcoboのクッキー(200,7/24)

発泡甘酒ひつじクッキー(180,7/19)

甘酒スコーン、プレーン(160,6/17)
酵母フルーツクッキー(210,7/13)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,7/17)
ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,7/18)
ねじねじクッキー、味噌(180,7/10)
マリービスケット(100,6/26)
玄米珈琲チョコサンド(230,7/20)

甘酒くじらビスケット(220,7/19)
うしクッキー(100,6/22)
キャロブナッツクッキー(240,8/12)
おからの里芋味噌クッキー(200,7/5)
甘酒ココナッツ(200,7/17)
さつまいも甘酒くまビスケット(200,7/24)
ココナッツミルククッキー(200,8/2)
おからクッキー(180,7/31)
おからスプーン(240,7/31)
さつまいも甘酒とアーモンドビスケット(240,8/3)
甘酒クラッカー(180,8/9)


空豆チップス(220,8/25)
おからとココナッツのクッキー(220,7/26)
米粉とルイボスカカオのクッキー(240,7/26)
オートミールクッキー、黒(160,9/1)
カシューナッツとオートミールクッキー(260,9/1)
さつまいも甘酒ぼうろ(240,7/13)
人参coboと人参葉と米粉のクッキー(180,8/8)




緑ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色ラベル→発泡甘酒
青色インクが出なかったので、普段と異なる色のラベルになっています


明日のパンは
プレーンなのと、デニッシュのと、さつまいも甘酒のと、デーツ酵母の生地のもの。




おやつは何か無発酵ものを予定しています





今週もどうぞよろしくお願いします。
******************
カラダトココロニ「はつたもの」
       マスジマトモコhttp://r.goope.jp/hatsutamono
↑現在作成中のホームページです
http://blog.goo.ne.jp/hatsutamono
↑日々の状況は、ぜひブログでご確認下さい
http://hatutamono.exblog.jp/
↑流れて行きやすいお知らせはこちらから
https://hatsutamono.shop-pro.jp/
↑通販ページはこちらから
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