2/29 曇り 今日のメニュー

今日のパンは

シナモンカレンズデニッシュ食パン

プレーン＆カシューナッツとデーツベーグル

ねぎ味噌デニッシュロール

生姜甘酒みかん蒸しパン

白いちじくハード

菜種あんパン

発泡豆乳白いちじく酵母のクロワッサン

○まだあります

真四角パン

デニッシュ食パン

味噌＆くるみベーグル

プチパン

菜種バンズ

酒粕チーズハード

杏デニッシュロール

発泡豆乳白いちじく酵母の米粉パン

今日のおやつは

焼きまんじゅう

豆乳泡立て米粉のロールケーキ(豆腐寒天クリーム＆自然栽培いちご)

○まだあります

薄焼きりんごタルト

おからとココナッツのあんマフィン

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(みかんcobo，500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

4/6(土)薬膳マルシェ@光ヶ丘ローズガーデン

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/28 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

(ぐっと気温が下がったせいか、発酵がなかなか進みませんでした💦)

真四角パン

デニッシュ食パン

味噌＆くるみベーグル

プチパン

菜種バンズ

酒粕チーズハード

杏デニッシュロール

発泡豆乳白いちじく酵母の米粉パン

今日のおやつは

薄焼きりんごタルト

おからとココナッツのあんマフィン

発泡甘酒ひつじクッキーを作っています

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(みかんcobo，500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

4/6(土)薬膳マルシェ@光ヶ丘ローズガーデン

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

今週のクッキー と 明日の予告

29種類のクッキーでスタートの今週

種類、ちょっと増えました

今週はペースをちょっと落としても良いかな

とか思いつつ、酵母系少ないので

何かしら作りますよ

＊＊＊

今あるクッキーを書き出してみましょう

みかんcoboスティック(220,4/16)

りんごcoboクッキー(220,4/19)

菊芋スープスティック(240,4/18)

さつまいも甘酒スコーン(160,3/19)

ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,4/23)

ねじねじクッキー、キャロブ(180,4/17)

甘酒ココナッツ(200,3/11)

ココナッツミルククッキー(200,3/19)

おからのネギ味噌クッキー(220,3/27)

甘酒くじらビスケット(220,4/10)

キャロブナッツクッキー(240,5/12)

キャロブナッツハートクッキー(140,5/12)

もちあわ菊芋クッキー(180,4/16)

さつまいも甘酒くまビスケット(200,4/19)

甘酒柚子ビスケット(160,4/18)

三色クッキー(220,4/18)

オートミールクッキー、黒(160,4/22)

オートミールクッキー、茶(160,5/23)

薄焼きオートミールクッキー(220,4/10)

米粉のグラノーラバー(180〜230,3/21)

おからココナッツクッキー(220,4/4)

米粉の絞り出しクッキー(200,3/22)

米粉とココナッツのクマクッキー(220,4/2)

米粉のキャロブハートクッキー(200,4/4)

カブの葉と米粉のクッキー(240,4/3)

カシューナッツとオートミールクッキー(260,4/16)

さつまいも甘酒ぼうろ(250,3/29)

さつまいも甘酒クッキー(220,4/26)

＊

クッキーのラベルの色で

何となく種類がわかるように

しています

ピンク(果物、野菜cobo)

緑(小麦粉酵母)

赤茶(発泡甘酒)

深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)

紫(無発酵)

＋赤枠が小麦粉不使用です

＊＊＊

明日は

プレーンなのと、デニッシュのと、味噌のと、発泡豆乳白いちじく酵母の生地のパンを作りますよ

おやつは

おからマフィンの予定です

他にも何か作るかも。

そんな明日もよろしくお願いします。

＊＊＊

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#動物性不使用

2/24 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

デニッシュ食パン

プレーン＆さつまいもとカシューナッツベーグル

菜種バンズ

車麩ごぼうデニッシュ

りんごハード

キャロブチョコクリームパン

白いちじく酵母の米粉パン

○まだあります

昆布菜種バンズ

カシューナッツとデーツロール

シナモンカレンズロール

菜種あんパン

発泡甘酒クロワッサン

今日のおやつは

おからと豆腐のレアチーズ風ケーキ(りんご入り)

○まだあります

黒胡麻おさつパイ

豆乳泡立て米粉のカップケーキ(りんご＆レーズン)

米粉のルイボスカカオクッキーを作っています

昨日、三色クッキーも作りました

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(みかんcobo，500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

4/6(土)薬膳マルシェ@光ヶ丘ローズガーデン

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/23 雨 今日のメニュー

今日のパンは

シナモンカレンズロール

菜種あんパン

○まだあります

真四角パン

デニッシュ食パン

昆布菜種バンズ

レーズンハード

さつまいもデニッシュロール

カシューナッツとデーツロール

発泡甘酒クロワッサン

発泡りんごジュースのクロワッサン

今日のおやつは

黒胡麻おさつパイ

豆乳泡立て米粉のカップケーキ(りんご＆レーズン)

○まだあります

もちあわあんチョコパイ

キャロブチョコプリンタルト

発泡オレンジ米粉ケーキ

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(みかんcobo，500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

4/6(土)薬膳マルシェ@光ヶ丘ローズガーデン

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/22 雨 今日のメニュー

今日のパンは

プレーンベーグル

シナモン＆りんごベーグル

昆布菜種バンズ

カシューナッツとデーツロール

発泡甘酒クロワッサン

発泡豆腐白いちじく酵母の米粉ピザ(レンコン、玉ねぎ) 1/4cut

○まだあります

真四角パン

デニッシュ食パン

シナモンカレンズデニッシュ食パン

プチパン

レーズンハード

さつまいもデニッシュロール

発泡りんごジュースのクロワッサン

今日のおやつは

キャロブチョコプリンタルト

発泡オレンジ米粉ケーキ

○まだあります

りんごマフィン

もちあわあんチョコパイ

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(みかんcobo，500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

4/6(土)薬膳マルシェ@光ヶ丘ローズガーデン

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/21 雨 今日のメニュー

今日のパンは

真四角パン

デニッシュ食パン

シナモンカレンズデニッシュ食パン

プチパン

レーズンハード

さつまいもデニッシュロール

発泡りんごジュースのクロワッサン

干し芋酵母の米粉パン

(サイリウムハスク不使用)

今日のおやつは

りんごマフィン

もちあわあんチョコパイ

オートミールクッキー(茶)を作っています

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(ライムcobo，500)

豆乳coboクリーム(いちごcobo,500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

4/6(土)薬膳マルシェ@光ヶ丘ローズガーデン

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

今週のクッキー と 明日の予告

23種類のクッキーでスタートの今週

種類、ちょっと増えましたが

リクエストいただいた物がやっぱり無いので

今週もせっせと作りますよ

＊＊＊

今あるクッキーを書き出してみましょう

みかんcoboスティック(220,4/16)

発泡豆乳生姜お星様クッキー(200,2/28)

発泡りんごジュース白いちじく酵母のホメミありがとうクッキー(200,3/11)

菊芋スープスティック(240,4/18)

ねじねじクッキー、アップルシナモン(160,3/11)

ねじねじクッキー、キャロブ(180,4/17)

甘酒ココナッツ(200,3/11)

ココナッツミルククッキー(200,3/19)

おからのネギ味噌クッキー(220,3/27)

甘酒くじらビスケット(220,3/19)

キャロブナッツクッキー(240,5/12)

キャロブナッツハートクッキー(140,5/12)

もちあわ菊芋クッキー(180,4/16)

オートミールクッキー、黒(160,4/22)

紫芋と米粉のクッキー(120,3/22)

薄焼きオートミールクッキー(200,3/21)

米粉のグラノーラバー(170〜230,3/21)

おからココナッツクッキー(220,4/4)

米粉の絞り出しクッキー(200,3/22)

米粉とココナッツのクマクッキー(220,4/2)

米粉のキャロブハートクッキー(200,4/4)

カブの葉と米粉のクッキー(240,4/3)

カシューナッツとオートミールクッキー(260,4/16)

＊

クッキーのラベルの色で

何となく種類がわかるように

しています

ピンク(果物、野菜cobo)

緑(小麦粉酵母)

赤茶(発泡甘酒)

深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)

紫(無発酵)

＋赤枠が小麦粉不使用です

＊＊＊

明日は

プレーンなのと、デニッシュのと、発泡りんごジュースのと、干し芋酵母の生地のパンを作りますよ

おやつは

りんごマフィンと、何かパイの予定です

そんな明日もよろしくお願いします。

＊＊＊

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#動物性不使用

2/17 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

プレーンベーグル

ココアベーグル

タバチェ

ヒエポテサラダ入りおかずデニッシュ

くるみハード

○まだあります

乾燥玉ねぎ入りデニッシュ食パン

シナモンカレンズデニッシュ食パン

プレーン＆カレンズベーグル

菜種バンズ

乾燥玉ねぎ入り菜種バンズ

焼きくるみロール

タカキビチョココロネ

白いちじく酵母の米粉パン

(サイリウムハスク不使用)

今日のおやつは

りんご焼きまんじゅう

○まだあります

玄米ガトーショコラ

豆乳泡立て米粉のロールケーキ(オレンジジャム＆安納芋)

さつまいも甘酒スコーン、りんごcoboクッキー、さつまいも甘酒ぼうろを作っています

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(ライムcobo，500)

豆乳coboクリーム(いちごcobo,500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/17 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

乾燥玉ねぎ入りデニッシュ食パン

プレーンベーグル

プレーン＆カレンズベーグル

乾燥玉ねぎ入り菜種バンズ

チョコ無しコロネ

タカキビチョココロネ

○まだあります

真四角パン

デニッシュ食パン

真四角レーズンパン

シナモンカレンズデニッシュ食パン

プレーン＆シナモンさつまいもベーグル

菜種バンズ

酒粕チーズハード

さつまいも甘酒蒸しパン

焼きくるみロール

タカキビチョココロネ

白いちじくデニッシュロール

白いちじく酵母の米粉パン

(サイリウムハスク不使用)

今日のおやつは

豆乳泡立て米粉のロールケーキ(オレンジジャム＆安納芋)

○まだあります

発泡甘酒チョコタルト(まどんなみかんcobo入り)

アップルジンジャーパイ

玄米ガトーショコラ

菊芋スープスティックを作っています

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(ライムcobo，500)

豆乳coboクリーム(いちごcobo,500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

＊

・

今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

・

#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/15 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

真四角レーズンパン

シナモンカレンズデニッシュ食パン

プレーンベーグル

プチパン

菜種バンズ

酒粕チーズハード

さつまいも甘酒蒸しパン

焼きくるみロール

タカキビチョココロネ

白いちじく酵母の米粉パン

(サイリウムハスク不使用)

○まだあります

真四角パン

デニッシュ食パン

プレーン＆シナモンさつまいもベーグル

菜種バンズ

白いちじくデニッシュロール

レンコン酵母のロールパン

(酵母弱くてぺたんこ)

今日のおやつは

アップルジンジャーパイ

玄米ガトーショコラ

○まだあります

発泡甘酒チョコタルト(まどんなみかんcobo入り)

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(ライムcobo，500)

豆乳coboクリーム(いちごcobo,500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

＊＊＊

＊＊＊○＊＊○＊＊＊

・

当店のパン&おやつは全てヴィーガン仕様。

卵、バター等の乳製品、一切の砂糖、もちろん添加物も不使用です。

酵母は自家製天然(野生)酵母。

素材は購入していますが(可能な限りオーガニック)

出来る限り自家製手作りです。

パンにもおやつにも、栄養価を上げる為

全粒粉や雑穀粉、玄米粉などを使用しています。

#ノーマスク

#他者をばい菌扱いしません

#酵母に守られている店

#店主は健康オタク

・

＊

・

店頭販売の他、通販もあります。

（１４時までのご注文で、即日発送可能です/教室日除く）

・

https://hatsutamono.shop-pro.jp/

・

・

・

通販のご注文は、専用ページからお願いします。

逃したくない品が、日々出て来て悩み過ぎている方は

ぜひ、冷凍取り置きをご利用くださいね。

後で「また作って」と言われても、お応え出来ない事も多いですよ。

・

・

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今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

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#自家製酵母

#天然酵母

#小麦粉酵母

#手ごねパン

#ビーガン

#ヴィーガン

#無添加

#手づくり

#実店舗あり

#はつたもの

#贈りもの

#自分にご褒美

#滋味

#東大島

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/14 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

真四角パン

デニッシュ食パン

プレーン＆シナモンさつまいもベーグル

菜種バンズ

ヒマラヤ岩塩乗せタバチェ

白いちじくデニッシュロール

レンコン酵母のロールパン

(酵母弱くてぺたんこ)

今日のおやつは

発泡甘酒チョコタルト(まどんなみかんcobo入り)

みかんcoboスティック、もちあわ菊芋クッキー、カシューナッツとオートミールクッキーを作っています

＊＊＊

発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(ライムcobo，500)

豆乳coboクリーム(いちごcobo,500)

＊＊＊

営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

＊＊＊

今日ものんびり、皆さまのお越しをお待ちしております

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

今週のクッキー と 明日の予告

22種類のクッキーでスタートの今週

種類がまた減りましたし

リクエストいただいた物が

まだちょっと足り無いので

今週もせっせと作りますよ

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今あるクッキーを書き出してみましょう

玉ねぎcoboプレッツ(150,4/11)

発泡豆乳生姜お星様クッキー(200,2/28)

発泡りんごジュース白いちじく酵母のホメミありがとうクッキー(200,3/11)

ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,3/11)

ねじねじクッキー、味噌(180,3/26)

和スパイスティック(220,3/26)

甘酒ココナッツ(200,3/11)

ココナッツミルククッキー(200,3/19)

おからのネギ味噌クッキー(220,3/27)

アーモンドクッキー(200,3/29)

甘酒くじらビスケット(220,3/19)

キャロブナッツクッキー(240,5/12)

キャロブナッツハートクッキー(140,5/12)

オートミールクッキー、黒(160,4/22)

紫芋と米粉のクッキー(240,3/22)

薄焼きオートミールクッキー(200,3/21)

米粉のグラノーラバー(140〜230,3/21)

おからココナッツクッキー(220,4/4)

米粉の絞り出しクッキー(200,3/22)

米粉とココナッツのクマクッキー(220,4/2)

米粉のキャロブハートクッキー(200,4/4)

カブの葉と米粉のクッキー(240,4/3)

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クッキーのラベルの色で

何となく種類がわかるように

しています

ピンク(果物、野菜cobo)

緑(小麦粉酵母)

赤茶(発泡甘酒)

深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)

紫(無発酵)

＋赤枠が小麦粉不使用です

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明日は

プレーンなのと、デニッシュのと、レンコンパウダー酵母の生地のパンを作りますよ

おやつは

発泡甘酒タルトの予定です

そんな明日もよろしくお願いします。

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#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#動物性不使用

2/10 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

デニッシュ食パン

プレーンベーグル

黒ゴマきなこベーグル

プチパン

菜種バンズ

もちあわ菊芋デニッシュ

さつまいもハード

焼きくるみロール

干し柿酵母と発泡りんごジュースクロワッサン

タカキビチョココロネ

レンコン酵母の米粉パン

○まだあります

真四角パン

シナモンカレンズデニッシュ食パン

プレーン＆カシューナッツとデーツベーグル

菜種バンズ

プレーンハード

菊芋スープパン

酒粕チーズデニッシュロール

干し柿デニッシュロール

シナモンカレンズロール

タカキビチョココロネ

干し芋酵母の米粉パン

レンコン酵母の米粉蒸しパン

今日のおやつは

キャロブチョコプリンタルト

○まだあります

干し芋酵母の米粉ケーキ

キャロブナッツクッキー、キャロブナッツハードクッキーを作っています

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発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(ライムcobo，500)

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営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

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＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

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今日ものんびり、皆さまのお越しをお待ちしております

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し

2/9 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

シナモンカレンズデニッシュ食パン

酒粕チーズデニッシュロール

干し柿デニッシュロール

りんごデニッシュロール

タカキビチョココロネ

○まだあります

真四角パン

デニッシュ食パン

プレーン＆カシューナッツとデーツベーグル

菜種バンズ

プレーンハード

菊芋スープパン

シナモンカレンズロール

干し芋酵母の米粉パン

レンコン酵母の米粉蒸しパン

今日のおやつは

干し芋酵母の米粉ケーキ

○まだあります

豆乳泡立て米粉のカップケーキ(さつまいも甘酒＆まどんなみかんcobo＆カレンズ)

☆蒸して焼いたので、もっちりです

お惣菜

もちあわ菊芋、作りました

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発酵生姜(120g,900)

豆乳coboクリーム(ライムcobo，500)

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営業日時

水曜日〜土曜日

10:30〜18:30

＊＊＊

＊○＊出店情報＊○＊

3/31(日)お寺でほっこりととのう市@上野宗雲院☆出店者募集中

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今日ものんびり、皆さまのお越しをお待ちしております

#自家製天然酵母

#砂糖不使用

#卵不使用

#乳製品不使用

#発酵

#自分にご褒美

#ビーガン

一個で満足

三個食べても

#罪悪感無し