１２月２７日（土）が今年最後の営業です

皆様、いつもありがとうございます。
早いもので、今年ももうあと数日ですね。

当店の営業も明日の土曜日までとなり
通常六時半までの営業のところ
五時頃で閉店させていただきます。

とはいえ、その後大掃除をしますので
五時を過ぎても灯りがついていれば
掃除していようが気にせずに入っていらしてくださいね。

年末最終日にしか作らないレアメニューも、もちろん登場しますよ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

クリスマスフルーツケーキのご案内

お知らせが遅くなりましたが、今年も変わらず作ります。

ラム酒漬けドライフルーツたっぷりの、フルーツケーキ。

レーズン、カレンズ、プルーン、いちじくを沖縄の黒糖酒に漬けたものと
漬けていないドライフルーツと
生のフルーツを入れて焼いた
甘味料無しのケーキ。

焼き上がりに、フルーツ漬けのラム酒をたっぷり塗って仕上げます(お酒の苦手な方用は、仕上げラム酒を無しにすることも出来ます)

ラム酒の作用か、作って４日目にぐんっと美味しくなりますから、召し上がる日を伺って作るのが通例ですが、今年はイベントと休業日のせいで、タイミングが合わせられないかもしれませんので、あらかじめご了承ください。


今度の日曜日の、青山ファーマーズマーケットにも、３日目になるようにあらかじめ作って持って行きます(日曜日の夜と、翌日に召し上がって、変化をお楽しみくださいね)。

絶対その日に欲しい方は、ご予約くださいね。



フルーツケーキの店頭お渡しは、18〜27日です。
通販も可能ですが、発送不可日(19〜22,27)がありますので、ご注意ください。

フルーツケーキは、この時期しか作りませんので、お見逃しなく〜♪



＊＊＊
そして、たびたびのお知らせですが、日々のメニューは
http://hatutamono.exblog.jp/
↑こちらにアップすることにしました。
イベント出店、臨時休業＆営業などの
流れて行ってしまわないで欲しいお知らせは
このブログにてご案内しますので
宜しくお願いいたします
＊＊＊

12/12 曇り時々晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

山型食パン
プレーンフォカッチャ
菜種バンズ
りんごハード
菜種あんパン
味噌＆クルミベーグル
柿coboベーグル


今日のおやつは
アップルパイ（ミニ）

カボチャサンドケーキ、干し柿タルトは、なんだかイマイチの出来。やる気、からまわりしております。

ねじねじクッキー（アップルシナモン）、甘酒ショートブレッド（プレーン）を作りました。


１１月末で終了してしまったocnブログから、こちらに引っ越してきましたが
ケータイから投稿する記事が、三回に一回は文字化けするという始末です。

通販サイトの案内も、どこに表示すればよいかさっぱりわからないし
日々のメニューは、お知らせ専用にしようとおもっていたexblogにしようかな。
（サイドバーがあるしね）

というわけで、こちらを新たにブックマークしてくださっている皆様
http://hatutamono.exblog.jp/
日々のメニューは↑でご確認くださいませ。

流れて行って欲しくない、イベント出店などのお知らせを
こちらのブログに書く事にします。

迷走していてごめんなさい。

どうぞ苦情はocnに＾＾

12/11 雨 今日のメニュー

今日のパンは

プレーンベーグル

プレーン＆カシューナッツベーグル

味噌ベーグル

菜種あんパン

ブリオッシュ




今日のおやつは

ドライフルーツと長芋のもっちりケーキ

焼きまんじゅう

ラフランスcoboのスティックパイ




甘酒くじらビスケットを作っています。



ヒエ入り甘酒も出来ました。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。


どうぞよろしくお願いします。
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12/10 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

真四角レーズンパン

デニッシュ食パン

プレーンベーグル

プレーン蒸しパン

甘酒蒸しパン、カレンズ入り

菜種バンズ

玉ねぎcoboスティック




今日のおやつは

さつまいもと豆腐のタルト

黒ゴマ焼きまんじゅう

ココナッツコーヒーロール




甘酒と米飴のスコーン、黒ゴマときな粉のクッキーを作っています。



明日は千葉県市川市の「はち」への納品日です。上記の一部とクッキー数種をお届けしますよ。



今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。

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12/9 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

真四角パン

プレーン＆杏ベーグル

ココア＆くるみベーグル

プレーンハード

アップルシナモンロール




今日のおやつは

黒ゴマケーキ




柿coboスコーン、発泡甘酒クッキーを作りました。


今日は楽しいcobo倶楽部を開催しながらの営業です。

どうぞよろしくお願いします。

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楽しいcobo倶楽部、終了しました

はつたものラバー上級者（？）な土曜日の皆様。
先日のベジフェスでのお手伝いへの感謝を上乗せして開催（不足分はまた次回へ持越しです）。

前回仕込んだcoboを使った、今回のメニューは
柿coboのフォー　と
ラフランスcoobのスティックパイ

フォーにちょうど良いレベルのcoboは、私が用意して（柿coboはレベルを合わせるのが難しいのです）
たっぷりの人参と、少しのニラ、もやしのナムル、極太玄米麺の、酸味が美味しいフォーが出来ました。


ラフランスcoobのスティックパイは、私が仕込んでおいた生地でデモンストレーションをして
皆さんが仕込んできたcoboを使って、一から作りました。

今回は、成形も焼き方も、一人ずつやってもらって、ご自宅でも一人で作れるように、丁寧にご案内しました。

なので、品数は少なかったですが、密度は濃かったと思います。


フォーはざっくり
パイはしっかり。それぞれに合ったやり方で、ご満足いただけたかと思います。


次回の為に、みかんcoboも仕込みました。



毎回ニコニコと帰られる姿に、私もエネルギーをいただいております。
人に喜んでもらえるのって、楽しいですね♪


いつもありがとうございます。

楽しいcobo倶楽部、平日のみ空きがあります。まずはお試しいかがでしょうか。

12/6 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは
デニッシュ食パン
菜種バンズ

豆カレーパン

くるみアップルロール


今日のおやつは


人参とキヌアのスープマフィン

ワッフル




今日も楽しいcobo倶楽部を開催しながらの営業です。


どうぞよろしくお願いします。
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楽しいcobo倶楽部、終了しました

楽しいcobo倶楽部、終了しました。

初めてのcobo生活。な方の、お試し倶楽部な今日。


前回仕込んだcoboをお持ちいただいて、coboを使った料理を作りました。


...今日のメニューは、毎度おなじみ

ひよこ豆のリゾット

人参とキヌアのスープ

大豆ミートの焼き肉風


玉ねぎcoboの美味しさを味わっていただくメニューです。

単純で簡単なのに、美味しく出来ると言う事が、よく分かっていただけだと思います。


楽しいcobo倶楽部、火曜と金曜は空きがあります。

気軽に試して、楽しいcobo生活を始めてみませんか。

12/5 晴れ 今日のメニュー

今日のパンは

山型レーズンパン

プレーンベーグル

シナモン＆りんごベーグル

さつまいもハード

菜種バンズ

シナモンカレンズロール



今日のおやつは

かぼちゃ甘酒ケーキ




かぼちゃ甘酒スコーンを(昨日のは売り切れたので)作りました。


今日は楽しいcobo倶楽部を開催しながらの営業です。

どうぞよろしくお願いします。



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12/4 曇りのち雨 今日のメニュー

今日のパンは

山型食パン

プレーン＆カシューナッツベーグル

オートミールベーグル

プチパン

プレーンフォカッチャ

くるみアップルロール




今日のおやつは

ぷるぷる洋梨パイ




かぼちゃ甘酒スコーン、ねじねじクッキー(キャロブナッツ)、発泡甘酒クッキー、はと麦ポップクッキーを作っています。




今日ものんびり、皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞよろしくお願いします。




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12/2,3は休業させて頂きます

世田谷パン祭りの後

一日だけ休んだら

それは結局買い出しや仕込みで、休養はなかったので

これはいかん。と、やっと思い

VEGE&FORKの後は一日

ベジフェスの後は二日

ちゃんと休もうと決めました。



そんな訳で、今日明日は

予定通りの休業です。



木曜から通常営業です。

とは言っても、金土は楽しいcobo倶楽部。営業しながら開催。



クッキーが寂しいので、木曜に頑張って作ります。



どうぞよろしくお願いします。

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東京ベジフードフェスタ2014 無事終了しました

快晴スタートだったのに、途中小雨が降った日曜日。

出だしのんびりで油断してしまい
大混雑の対応がうまく出来なかったことを、まずはお詫び申し上げます。

配るつもりだった整理券も
貼りだすつもりだったメニューも
何も出来ずに
また来年への課題を残しました。
（写真も一枚も撮っていません！TT)

それでも、お買い上げいただいた品々が
皆様のこころとからだを和ませてくれていれば
いいな。と思います。

初めての、一日だけ出店だった今回。
毎年、数量を増やしているのですが
今年はかなり頑張りました。

いっぱい作った氣持ちでしたが、結局１時過ぎには、クッキー以外はほぼ売り切れてしまいました。


来年は、もっと頑張ります。


ご来場、お買い上げくださった皆様、本当にありがとうございました。



１２月は、青山ファーマーズマーケットに２１日（日）に出店いたします。

クリスマス前なので、毎年恒例のフルーツケーキを持っていく予定です。

クッキーデコケーキの、クリスマスバージョンも作ろうかな。


クリスマスフルーツケーキのご案内は、また改めて。


寒い日が続きますが、私の「おやつ」が暖かさを届けられますように。

いつもありがとうございます。
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