日にちと内容の設定はするものの
どの日に、どの内容を行うかは
受ける方しだい。というゆるい当講座。
キャンセルが出ましたので、お好きな日にお好きな内容で受けられる日があります。
内容は決まっていますが、まだ１名参加可能な日もありますので、再度ご案内いたします。
以下、講座内容です＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「もちきびと豆腐のキッシュを作りましょう」
午前の部と、午後の部の二回
小さな厨房なので、一回に二名さままで。
もちきびの炊き方から、さくさくパイ生地の作り方
そして美味しいフィリングを作って焼いて
１ホール持って帰っていただきます。
私が作ったキッシュとスープの軽食付き。
午前の部 １０～１３時まで
午後の部 １３時半～１６時まで
お一人様４０００円です。
キッシュ講座は１ホール作って持って帰っていただきますが
さらに１/６カットを召し上がっていただきますので
単純に１カット４２０円×７とすると、、、
４０００円の受講料はとってもお得なのですよ。
そして、料理が苦手でも大丈夫です。
いろいろ面倒くさいですが
料理って言うほどの料理でもない。
そんな、組み立ては簡単なものです。
どうぞご参加くださいね。
このクラスでモチキビの美味しい炊き方が分かれば
同様に、モチアワやヒエも炊けるようになりますよ。
「酵母をかじろう」は
夏期より短時間です。
捏ねるところから焼き上げまでを一日で出来ませんので
こちらでご用意した生地を成形するところから、焼き上げまでを行っていただきます。
二次発酵などの待ち時間を利用して
cobo&つぶつぶの、スープ&おかずを作っていただきます。
こちらは午前の部のみ １０～１３時ごろまで
お一人様 ４０００円
ご希望があれば、午後から玉ねぎcoboを仕込むクラス（別途費用１０００円）を引き続き行います。
スープ&おかずの内容は、タカキビハンバーグ&スープにする予定です。
ご希望にもある程度お応えしますので、申し込み時にお書き添えください。
このクラスでタカキビの美味しい炊き方が分かれば
ハトムギやそば、ごはんも鍋で炊けるようになりますよ。
＊開催日程(基本的に火曜日、土曜日。その他応相談）＊
１月２２日「キッシュ」午前の部、定員になりました
２月１日（内容は参加者のご希望により決まります）
２月２日（内容は参加者のご希望により決まります）
２月５日「キッシュ」午後１名
２月１６日「キッシュ」午前１名
２月１９日「酵母」定員になりました
３月５日「キッシュ」午前１名
２名の定員ですので、ご希望の方はお早目に申し込んでくださいね。
どちらの教室も
参加資格は「当店をご利用いただいたことが複数回あって、好きでいてくださる方」
全く召し上がったことのない方はご参加いただけません。
特に、「酵母をかじろう」は、当店のパンが好きな方に限らせていただきます。
お申し込みは
店頭、またはメールでどうぞ
tomomomore☆estate.ocn.ne.jp（☆を＠に変えてくださいね）
お名前
ご住所
お電話番号
「酵母をかじろう」参加希望の方は、パン作り経験の有無と内容、当店の商品でのお気に入り
ご希望の講座名、日時を書いてくださいね。
皆様のご参加お待ちしております。
今日のキッシュ講座は、無事終了しました。
ランチ用に作ったキッシュの残りは、ご予約完売してしまったので、今日の販売は クッキーと、スープです。
今日のスープは
じゃがいも、玉ねぎ、玉ねぎcobo、ちょっぴりニンニク、もちあわ入りです。
次回のキッシュ講座は2月16日土曜日です。
まだ一名ご参加頂けます。
もちろん、ランチ用に作ったキッシュの販売あります。
どうぞご利用くださいね。
（2月1，2日の講座はリセットになりました。改めて、募集いたします）
今日も６時まで、皆様のお越しをのんびりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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風がありますが、快晴で気持ちの良い日になりました。
青山ファーマーズマーケット、４時まで開催。
どうぞいらしてくださいね。
皆様のお越しをお待ちしております。
今日のパンは
真四角パン
山型食パン
プレーンフォカッチャ
じゃがいもカリー蒸しパン(焼きパンもあります)
アップルシナモンロール
ココナッツあんロール
おからベーグル(プレーン)(さつまいも甘酒)
ハーブティー＆甘酒ベーグル
ひじきスティック
タカキビハンバーグパン
今日のおやつは
もちあわクリームのパイケーキ
さつまいも甘酒まんじゅう
アップルパイ
柿マフィン
これから、タカキビハンバーグパイとキッシュを作ります。
明日は青山ファーマーズマーケットなので、色々たくさん作ってます。
今日も気持ちはのんびり、皆様のお越しをお待ちしております。
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