きびなごと言えば、言わずと知れた鹿児島名物のひとつですよね。
キラキラと美しく光り輝く姿。うん、これは美味しそうでごわす。
地元の方々は醤油ではなく酢味噌を付けて刺身を召し上がるそうです。
刺身も良し、塩焼きも良し、唐揚げも良しとなんでも美味しく食べられる。
地元の美味しいものを口に出来るのが出張の醍醐味でありますかね(^^
キラキラと美しく光り輝く姿。うん、これは美味しそうでごわす。
地元の方々は醤油ではなく酢味噌を付けて刺身を召し上がるそうです。
刺身も良し、塩焼きも良し、唐揚げも良しとなんでも美味しく食べられる。
地元の美味しいものを口に出来るのが出張の醍醐味でありますかね(^^
7月23日 水曜日。
この日は2年ぶりに北海道札幌へ出張しました。
朝8時発で伊丹から新千歳へ。帰りは当日の20時発で新千歳から羽田空港へ。
札幌の夜を楽しむこともなく、準日帰りの出張日程でした(^^
さてお昼ご飯に訪れたのはこちら。
JR札幌駅直結のエスタ10Fレストラン街にあるラーメンエリアで、現在は道内の有名・人気店が8店舗。
そんな店舗の中からチョイスしたお店はこちら。
≪きちりん≫
本店は札幌市手稲区にあるようです。
この日は少し胃の調子が良くなかったものですから、ガッツリ味噌ではなく塩を望んでいました。
そんな事情もあって、塩メインのこちらのお店っとなったのです(^^
オーダーしたのはもちろんこちら。
『塩ラーメン』(780円)
すっきりと澄んだスープに鮮やかな色のお葱と具材各種。
見た目は奇を衒わない正統派なラーメンのお姿です。
でも見た目よりかは圧倒的に男性的なラーメンでしたね(^^
すっきり優しい塩味かと思いきや、意外とガツンとパンチの効いた塩味です。
もちもち食感の縮れ麺にスープが絡んで・・・、美味ぁ~(^^
ちっと期待外れでしたが、満足いく外れでありました(^^
夏休み真っ盛りと言うのに天気がすぐれません・・・
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