鶏中華そばDX+焼き豚キムチ丼 ひのき屋

少し春めいた気温になって来たかと思ったら、来週半ばは寒の戻りとの予報が。
よく考えれば３月もまだ前半。三寒四温の言葉があるように、気温は不安定。
さて、リード画像は「菜の花のお浸し」です。春を告げる旬のお料理の一つですね。
この菜の花、どちらかと言うとお野菜苦手な中では大好きなものの一つです。
ほんのりとした苦みが心地よく口中に広がり、シャキッとした茎部の歯触りも良し！
晩酌のアテに良し！ご飯の箸休めに良し！何にでも良し！美味しい菜の花です（＾＾

２月２８日　土曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

≪ひのき屋≫
市営地下鉄谷町線、野江内代駅と関目高殿駅の中間くらいに位置する場所。
野江内代駅の方が近いと思いますが・・・。
昨秋以来久しぶりに訪ねてきました（＾＾

さてこちらのお店。定番のメニューとは別に毎月の限定ラーメンがあるのです。

この日は最初から限定狙い！さぁ、どっち？

こっち！！

『鶏中華そばＤＸ』（７５０円）
メニューに書き添えてありましたが、お店初の「こってり系」との事。
でも、こってりとは言え、重量感のあるヘビーでしつこい系のこってりとは違います。
トロミのついた濃度のあるスープは、サッパリとした口当たりの中にも旨みが濃いのが良い。
一口啜ると、「美味ぁ～！」とついつい頬が緩むくらいです（＾＾ゞ
そしてトッピングの具材も素晴らしいです。
バラとレアの２種類のチャーシューの味比べ、トロリ半熟煮玉子も嬉しいですね。

これだけでもしっかりとお腹いっぱいになるですが、この日は飯物も一緒にオーダー。

『焼き豚キムチ丼』（＋２００円）
濃いめに味付けされた切り落としチャーシューと、ピリッと旨辛キムチのハーフハーフ丼です。
ガッツリ濃い味の丼で、スタミナ満点！

そしてこちらはうちの奥さん注文の品。

『和風煮干しらうめん』（７００円）
もう一つの今月限定メニュー。
煮干しの風味がとても美味しい一品。魚介好きのうちの奥さんには持って来いのメニューです（＾＾

この日で３回目の訪問でしたが、いつも美味しいラーメンが食べられます。
また月替わりの限定メニューを食べに訪れようと思います（＾＾

≪過去のひのき屋≫
・2014.10.25・・・極み醤油中華そば
・2014.08.16・・・極み塩中華そば

何かあれば入院して逃げられる職業っていいですね（＾＾
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