ビフカツ グリル シマダ

今年の目標に年間５０冊の文庫本を読む！を掲げています。
ふらっと立ち寄る大手古本屋さんで、次から次へと購入した本が溜まってしまって。
あれも読みたい、これも読みたいとついつい手を出してしまった数は５０数冊に。
これだけ溜まると、正直最初は読みたかった本でも今は・・・？なんて本もあったり。
年明け早々にも初詣帰りに立ち寄って３冊購入。正月早々更に増やしてしまいました。
仕事を惜しんでも読書に耽る！不良サラリーマンの出来上がりなのであります（＾＾ゞ

１月９日　土曜日。
この日のお昼ご飯は人気のこちらのお店へ。

≪グリル シマダ≫
大阪でも有数の商店街である「千林商店街」の脇にある人気店です。
こうやってブログを始める前に何度か訪れていたことがあります。
久しぶりの訪問は、超が付く位のお久しぶりになります（＾＾

オーダーしたのはこのメニュー。

『ビフカツ』（８００円）
ライス・スープ（味噌汁）付きのセットメニューになります。


厚みはやや薄いですが、お皿からはみ出さんばかりの平たい大きさの「ビフカツ」です。
サラッとしたソースがひと掛けされ、コテコテしたしつこさを感じさせないシンプルさが良いです！
実際にこのソース。とてもサッパリしていて肉の旨味を損なわない良いソース。
コッテリ濃厚なデミソースも良いですが、こちらのビフカツにはこのソースが一番合う！
肉に余分な下味をつけず、肉本来の持つ旨味が十分に感じられる様に仕上がっていますね（＾＾
面積ほど余分なボリュームがない分、腹八分目位で丁度良い食後感です（＾＾

さて、こちらはうちの奥さん注文の品。

『ハンバーグ』（８００円）
一口食べましたが、ふんわりととても柔らかな仕上がりの秀逸なハンバーグです。

昔馴染みのご近所さんが大勢訪れる、下町のグリルなのであります（＾＾

目的が違うからなぁ～・・・・
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