鰆の西京焼きと近江黒鶏のサラダセット 瀬田ゴルフ倶楽部

初夏の晩酌には欠かせない美味しいおつまみ「そら豆」です。
最近では「焼きそら豆」なんかがお店では人気があるようですが、自宅では「塩ゆで」で。
薄皮を取り除いて食べる人もいるようですが、私は薄皮ごと口に放り込んで咀嚼します。
少し厚めの薄皮の食感と、口中にぱぁ～と広がる青みと甘み。ビールが進みますねぇ～。
枝豆には海外産地物や冷凍もがありますが、そら豆は鹿児島産の旬のものが多い。
週に数日の休肝日を実践していますが、これからの季節はへこたれそうだなぁ～（＾＾

５月２日　月曜日。
連休合間の平日ですが、この日は会社はお休みです（＾＾
と言う訳で、社内有志数名にでゴルフに行ってまいりました。

≪瀬田ゴルフ倶楽部≫
３月の社内コンペでは思わぬ好スコアが出ましたが、この日は・・・。
今後のサラリーマンゴルフ生活にピリオドを打つか否か。
厳しい瀬戸際に立たされているのです（＾＾ゞ

さて、お昼は数あるメニューからこちらを選択。

『鰆の西京焼きと近江黒鶏のサラダセット』（１，４５０円）
メニューに書き添えられていましたが、カロリーを抑えたヘルシーメニューです。
小鉢も青菜のお浸しでヘルシーですよね（＾＾


まずは「鰆の西京焼き」です。
西京味噌の風味よく効いた鰆の身。本来サッパリした鰆にしっかりとしたコクが感じられます。
身が柔らかくて口当たりがよくて美味しいです（＾＾
「近江黒鶏のサラダ」も美味しい一品。
サッパリした胸肉は肉質がきめ細かくて舌触りが良い。
胡麻ドレッシングがよく合います（＾＾

サッパリランチで腹ごしらえをし、後半のスコアも急上昇！
と意気込んだのですが、見事に撃沈・・・してしまいました。
次回のラウンドはあるのか？ないのか？自分でも期待をしております（＾＾ゞ

休日に自宅近くの飲食伝票。あれ？なんか聞いたことあるぞ・・・。
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