どのように考えようがかまいません。
どのように振る舞おうがかまいません。
どのように生きようがかまいません。
どうぞお好きにお振る舞い下さい。
あなたらしく、矜持を持たない鞄持ちらしく。
６月５日 月曜日。
１週間の始まり月曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。
《田村家》
「鶏炭焼きらーめん専門店」を冠したラーメン屋さん。
阪急茨木市駅から東へ徒歩１０分程度に位置します。
「鶏炭焼きらーめん」なるジャンルがあるの？ですね。
初めて知るジャンルですが、鶏好きなので迷うことなく入店（＾＾
暖簾を潜ってすぐ右に券売機。
幾種類かのラーメンがあるようでしたが、目もくれずお目当てをチョイス。
そのお目当てとは当然、
『鶏炭焼きらーめん』（７００円）
名前負けしないこのお姿。手前半分を占有する「鶏炭焼き」。
これが「鶏炭焼きらーめん」なのですね（＾＾
その鶏炭焼き。
「さつま知覧どり」の炭焼きは、ゴリゴリした歯応えが半端ない！
ググッと噛みしめるたび、旨味がググッと口中に広がります。
炭焼きだけあって、炭の風味が半端ない！
口に含むと、鼻に抜けるようにして香ばしさが漂いますね（＾＾
トロんとしたトロみのあるスープには、コラーゲンがたっぷりらしい。
鶏ガラに豚骨、香味野菜と節類をじっくりと煮出しているらしい。
結構コッテリとしたコクのあるスープで、とてもとても美味しいっす（＾＾
そのスープをしっかり拾う麺は、細麺か中太麺を選択できます。
この日チョイスしたのは中太麺。
その麺にコラーゲンたっぷりのコクのあるスープが纏わり付くつく（＾＾
久しぶりにラーメン店でラーメンを食べましたが、大正解のお味。
最近、あまりこちらの方面へ訪れる機会がありませんが、
次回訪れた際もこちらのお店をチョイスしそうな予感です。
ごっそーさんでした（＾＾
矜持をもって鞄を持ちなさいよ・・・（＾＾ゞ
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