horizon doux italia de -torino-

イタリア・トリノでの日常+αを写真と共に
ほどほどほどよく発信フォトブログ。イタリア語の絵本のことも。

不変

2010-02-21 | 食・ガストロノミーア・ワイン
120年の歴史。
厳選された素材と熟練した職人の技。
伝統製法。
そしてモノ造りへのこだわり。



ヨーロッパの街並みがいつの時代も変わらず美しいように、
手間ひまかけて作られる年間生産が数千本のこの美酒たちも、
このままの姿で有り続けてほしいと思った会社訪問。

アルプスの雄大な自然と共に生きる男たちが丹精込めて作った自慢の美酒。
嗅覚、味覚だけでなく、五感すべてが反応してしまうそんな美酒です。
別件の仕事がこの美酒と引きあわせてくれて、この偶然に感謝。
トリノ生まれの「洗練されたモノ」が好きなプロセスこだわり派の
夫も虜になっています。

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