山形のホリデイマタギ日記

山菜とキノコと魚を採って遊ぶ年寄りの冷や水日記

フグで復興祈願

2024年02月28日 | 日記

 仕事から帰宅すると、

「輪島市から何か届いてた。『要冷凍』って書いてあったから、冷凍庫に入れておいたわよ。」

とのこと。

 「ああ、もう届いたのか。思っていたよりもずっと早かったな。」冷凍庫を開けてみると、

       フグだ

 実は、年明け早々の震災で、自分にも何かできないかと考えていた時に、たまたま聞いていたラジオで『ふるさと納税』の話を小耳に挟んだのだ。

 ただ単に現金を届ける方法もあるけれど、納税という形で復旧復興に役立ててもらった上に、地元の産業の支援にもつながるという考え方。

 早速調べてみると、納税の使い道を指定できるうえに、地元の特産品を返礼品として貰えるらしい。

 なるほどと思い、納税することにした。

 税金は『地域の福祉』に使ってもらうように指定して、返礼品に、『フグのから揚げセット』をチョイスしたのだった。

 返礼品については、期限を指定せずに気長に待つつもりでいたのだが、こんなに早く届くとは、驚きというか、恐縮だ。

       冷凍品だけど、賞味期限は明記されている

       調理の仕方も書いてある

 早速、戴いてみますか。

       一袋だけ解凍してみると

       かなり大ぶりの身がゴロゴロ

       なるべく衣をたっぷりつけた状態で揚げましょう

       身が厚いので、結構時間がかかったけれど

       おいしそうに揚げることができました

       いただきましょう!

 ホクホクで、とても美味しかったです。

 家族も喜んで食べていました。

 ご馳走様でした。

 被災地が、少しでも早く元の暮らしを取り戻せますように。

 ・・・この後、輪島市長さんの銘で丁寧なお礼状まで届きました。恐縮の至りです。



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