今日はいい日（２）

焼肉屋さんのある小路を出て、道を渡ってすぐの所にあるバー「Ｃ」へ。まだ外は明るいが、やっぱり日の入りは早まっているよね。



先客が１名おり、私はいつものウイスキーソーダ割り（フェイマスグラウス使用）でスタート。



２杯目はマスターが「やっと道産のイチゴが入った」というので、イチゴのダイキリ（ボケボケで写真なし）。甘さ控えめでイチゴの香りがいい感じ。

３杯目は先客とマスターの会話を聞き違えたかと思って確認してみたのだが、ニッカのピュアモルトホワイトがあるのだそうだ。じゃあ、それを出してもらおうじゃないか。



私が前回余市蒸留所に行ったときにはピュアモルトのレッドとブラックが販売されており、両方買ってきたのだが、ホワイトは最近まず見かけたことは無い（終売のはず）。昔普通に売っていた頃も、ブラックが余市蒸留所のモルト中心、レッドが宮城峡蒸留所のモルト中心なのに比べ、ホワイトは名も知れぬアイラモルト中心（今のニッカの商品構成からすると、ブナハーブンなのか？）ということで、優先度が低かったんだよね。

で、今飲むとレッドとブラックの味も覚えている中で、ホワイトが一番美味いような気がするわけ。これはバーで飲んでいるせいかもしれないのだが、いいウイスキー出していたよね。

今後もこれを時々飲むことにしよう。独り占めするのは申し訳ない感じもするのだ。ということで、今日は２軒とも幸せな仕上がりで帰宅。

今日はいい日（１）

夕方外に出ると、少し暑さは和らいでいるような気がする。今日は菊水から移動しなかったので、菊水開拓の一環として前回振られた店に立ち寄ってみたのだが、私が到着した時にはほぼ満席。やはり人気店なのだろう。いつか土砂降りの日にでも行ってみるか。

やむを得ず、そのまますすきのまで歩く。



戸が開いているので、中を覗き込んだところカウンターに空席があった焼肉の「Ｋ」へ。暑すぎるせいで客が少ないのだろうか。こういう日はここのレモンサワーでスタート。いつもの通しもすぐに出てくる。





まずは上ホルモン、ハツに珍しく焼野菜を注文しよう。私は大体肉２品×２回注文することが多いのだが、今日はちょっと変則的な頼み方である。



野菜を少し残しつつ、第２弾は多分初めて食べる豚バラ（なぜか５月～10月限定）。



脂があるので、焼くと煙が上がる。今日の網は中央部分が一部燃え尽きて無くなっているところもある、上級者用の網だった。



ゴマ塩で食べるのも良いが、タレを付けても問題はない。琴似で行く焼肉屋さんの豚バラも厚みがあっておいしいのだが、この店の豚バラは脂の部分の甘みが口全体に広がって、ちょっと麻薬的な満足感がある。上品な甘いものを食べた満足感に近いかもしれない。

ということで、メチャクチャ暑いが（目の前に炭火があるんだから）、幸福感を感じられる焼肉となった。