普段より少し遅い

普段の時間より少し遅くなったが、琴似のバー「Ｍ」へ。先客なし。

１杯目はディンプル12年ハイボール。

２杯目はワイルドターキー12年ストレート。

３杯目は軽めにジンバックで仕上げて、タクシーで帰宅。

今日はなぜか写真無し。

隙がない

今日も仕事が長引きながらもなんとか終わらせて、JRで琴似へ。ちょうど良いタイミングで快速が来ていたが、これって桑園にも止まるようになったのか。まあ、地下鉄に乗るよりはタイミングが良く早く着いた。

いつもの店がそこそこ混雑していたので、バーのマスターに話を聞いていたおばんざい「Ｒ」へ。恐る恐る入ったが、先客１名。初めての客らしくカウンターの隅の席に座り、生ビールでスタート。通しは蒟蒻の辛子酢味噌かけである。



さて、注文はメニュートップにある本日のおばんざい三種盛りだな。いつも違う内容らしいが、今日はホッケ揚げ南蛮漬け、ゴボウとアサリの佃煮、ミニお好み焼きであった。



うむ、これは味付けが強すぎず、弱すぎず、つまみとして隙の無い味だ。続いて、新潟のKAMOSU MORIの小（100cc）とサバとキノコのパテを注文。





ふむふむこれはちょうど良い量だ。サバの味がしっかりしてつまみにいいパテだね。

よし、もう一丁ということで、栃木県の旭興の大（150cc）とあげたて厚揚げを注文。酒もこれくらいあると嬉しいね。



これまでにも出来立ての厚揚げを食べたことはあるのだが、これは何が違うのか激ウマである。店の話をしてくれたバーのマスターも厚揚げが美味いと言っていたが、確かに美味い。外側がカリカリなのだが、内側は絹豆腐のとろけるような舌触り。これだけ厚揚げが美味いと、ネギや生姜の薬味も乗せがいがある。



これですっかり満足して勘定をしてもらう時に、店主が「厚揚げどうでした」と聞いてきた。やっぱりこれは店の名物料理なのか。私も「これは美味いですね。実はバー○○の紹介で来たのですが、大変良かったです」と返しておいた。

ここはまた機会を見つけて来ることにしよう。勘定も適切である。