陽だまりでアフタヌーンティ

願望をタイトルにしました。
食べたり作ったりする事が好きなのでそんな話を中心に、時にはその日の出来事を添えます。

おやつは「フルーツ・サンド」

2024年03月11日 | Weblog

    ・苺、キューイ、パイナップルをサンドしました。

     ホイップクリームが定番ですが、今回はあえて

     カスタードクリームでしました。

     

       ・赤、緑、黄色・・・どこかの国旗!

       ※ やはり少し甘さが不足!

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音の祭典(若き音楽家たちによる)

2024年03月10日 | Weblog

      ・3月9日(土曜日)、バロックザールでありました。

       (今年度は10大学から43名の優秀な学生を推薦、

        3日間に掛けておこなわれます)

      ・大学1年生から4年生のフレッシュな若人が

       ヴァイオリン、ピアノ、ファゴット、クラリネット

       小鼓、長唄等々を操り、心に浸み込む演奏にヤンヤの喝采!

       (特に緋色の毛氈上、「小鼓」、「長唄」には日本情緒満点)

      ※「鉄は熱いうちに・・・」を実感!

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「牛すじ肉」味噌煮込み!

2024年03月08日 | 京都発・B級グルメ

     ・牛すじ肉をコトコト圧力鍋で煮込み、一口大に切り

      味噌で煮込み、コンニャクを入れます。

      しばらく煮込めば完成!

      (柔らかくなったすじ肉とコンニャクの相性が抜群)

     ・インスタント「まるちゃん正麺」にトッピングすれば

      思った以上においしくなりました。

     ・既製品+手作り品・・・。

       ※ このひと手間が味に影響します! 

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「プール」に行けば・・・

2024年03月07日 | Weblog

     ・雨もあがり好天、外気温も13度。

      (日差しのある京都アクアリーナで泳いでいれば、

       思い出がよみがえってきました)

     ・2019年3月、ヨルダンとイスラエル旅行に行った際

      死海でプカプカ浮いた記憶が鮮明に・・・。

       

        ・ここは塩分濃度が30%、沈みません。

       

           ・3月に海水浴とは・・・贅沢! 

         ※ 連想して思い出した旅の記憶でした!   

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映画「フィラデルフィア」

2024年03月06日 | Weblog

      ・1993年のアメリカ映画(NHK/BS放映)。

       (最近はこのBS映画をよく見ます)

       

      ・人間の尊厳、友情、絆を描いた感動ドラマと謳っていました。

       (エイズ宣告されたエリート弁護士が突然会社を解雇された。)

       (これはエイズ患者に対する不当な差別として訴訟を決意。)

       (かつてのライバルに弁護を依頼し、病と闘いながら法廷に

        臨むが・・・)

      

      ・1993年、すでにアメリカでは同性愛問題が取りざたされていたは

       この映画を見るまで知りませんでした。

       白人弁護士が黒人弁護士に依頼するのも、進歩的!

       (満足度 90%)

      

      ※ 外国映画で世界の「ありよう」を勉強できます!



       





       

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「チーズホンデュー」

2024年03月04日 | 京都発・B級グルメ

   ・孫の母親が「コロナ」に罹りましたので、試験勉強のため

    我が家に来ました。チーズが好きだったのでこれにしました。

    

        ・ジャガイモ、カボチャ、うずら玉子、エビ、ソーセージ

        ・ミニトマト、ブロッコリー

        (彩も良く、あっさりでいくらでも食べられます)

       ※ 高校1年生女子も・・・アア満腹!

    

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牛乳で作った(カレー・ポテ・サラ)

2024年03月03日 | 京都発・B級グルメ

   ・塩0・5G未満の総菜レシピのコンテストがあり

    金賞に輝いたレシピが記載されていました。

    そこで作りましたが・・・。

    (ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー)

    (牛乳、酢、カレー粉、コショウ)

   ・はやり物足りなかったのが感想。

    ※ 減塩はわかりますが?

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最近の「昼ご飯」

2024年03月01日 | 京都発・B級グルメ

       

          ・ホットモットの人気「海苔弁当」

          (安く、うまく、ボリューム大・・・いうことなしですが・・・)

          (700Kカロリーとは食べ過ぎ・・・)

       

             ・サンマルコの「ビーフカレー」

          (さすが老舗の味・・・安心して食べられます)

        ※ 昼・ランチは1000円以下が年金生活者の「懐具合」。

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