遅いモミジを求めて ↑ クリック
どこでしょう？
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どこでしょう？
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立冬も過ぎ、ようやく一息つけます。
あわただしい茸も終わり、
ゆっくりと気の向くままに山に分け入りることが出来ます。
これはオオズミ（オオウラジノキ）？ ヤマナシ？ヤマリンゴ？
聞いたことありますか？
フランスの名高いリキュール、ノイプラットをしのぐ絶品になるとか？？
いえ、果実酒のことです。もちろん強壮、強精とか。
今年もこういった類の果実酒をたくさんつくりました。
オニク、アンニンゴ、
イカリソウ、アマドコロ、サルナシ、マタタビ
マツブサ、桑実、アケビ、ポポー、ヤマボウシ、クコ、ボケ、・・・・
本物のワイン、山葡萄酒も。
山のモミジは朝日に映えます
昼餉にはマツタケ入りの肉丼・・
（よだれが出そうですね。）
（今年のマツタケは別欄へ）
ヤマノカミサマ 今年もありがとうございます。
あわただしい茸も終わり、
ゆっくりと気の向くままに山に分け入りることが出来ます。
これはオオズミ（オオウラジノキ）？ ヤマナシ？ヤマリンゴ？
聞いたことありますか？
フランスの名高いリキュール、ノイプラットをしのぐ絶品になるとか？？
いえ、果実酒のことです。もちろん強壮、強精とか。
今年もこういった類の果実酒をたくさんつくりました。
オニク、アンニンゴ、
イカリソウ、アマドコロ、サルナシ、マタタビ
マツブサ、桑実、アケビ、ポポー、ヤマボウシ、クコ、ボケ、・・・・
本物のワイン、山葡萄酒も。
山のモミジは朝日に映えます
昼餉にはマツタケ入りの肉丼・・
（よだれが出そうですね。）（今年のマツタケは別欄へ）
ヤマノカミサマ 今年もありがとうございます。
戸隠山 ↑クリック
先々週に続いて北信の山。
新蕎麦もかねてと
戸隠山へ、早朝に家を出る。参道を過ぎ鎖場などの急登を越える
うわさの蟻の戸渡り、とても立っては歩けません。跨いだり、這ったり、四つん這いになりながら
何とか越える。
短い区間だが、北鎌より怖い？？！
八方覗きからの眺めはその名のとおり実に良い眺め。
ぐるっと回って牧場に下る。
ここで”おろし蕎麦”
ささやきの道から更に鏡池へ。
奥社に戻って”天ざる”
２度も味わいました
動画はこちら
先々週に続いて北信の山。
新蕎麦もかねてと
戸隠山へ、早朝に家を出る。参道を過ぎ鎖場などの急登を越える
うわさの蟻の戸渡り、とても立っては歩けません。跨いだり、這ったり、四つん這いになりながら
何とか越える。
短い区間だが、北鎌より怖い？？！
八方覗きからの眺めはその名のとおり実に良い眺め。
ぐるっと回って牧場に下る。
ここで”おろし蕎麦”
ささやきの道から更に鏡池へ。
奥社に戻って”天ざる”
２度も味わいました
動画はこちら