昨日の、ＮＨＫためしてガッテンで見たチョコレートのこと。
甘くておいしいのは当たり前だが、あれほどのパワーがあるとは驚いた。
①血圧を下げる ②傷を早く治す ③うつ状態の改善とか色々。
中でも、びっくりしたのは、「虫歯にならない効果」 ウッソー！！！と叫びたくなった。
そういうわけで、２０くらいの病院では、治療にチョコレートを使っているらしい。
私は最近、虫歯になりたくないためにチョコレートから遠ざかっていたが、もし、「虫歯にならない効果」が本物なら、１週間に１度くらいは、「活力源」として食べようかな。
そうした効果の源は何かって？
実はチョコレートは「発酵食品」ということにあるらしい。
カカオってコーヒー豆くらいのものかと思っていたら、アボガドのように大きくて、中に豆のような種とヨーグルトのような部分とが入っていて、発酵するらしい。
後は、「手作りチョコ」を上手に作る方法とかをしていたが、それはどうでもいい。
バレンタインデーでチョコを女性が男性にあげるのは、ハート型とかで愛を伝えると言うよりも、実は、「強いマッチョコな男」になってねっていう意味だったのかも？
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