Kayaとののんびり生活 どいちゅらんど 

人生の半分ちかくになったドイツ生活のブログです。

暑いときにはすっぱいものが食べたくなる。

2012-05-02 | 食いしん坊 自分で作るごはん
なぜか暑くなると
お酢を使ったお料理が食べたくなります。
と言うわけで、冷蔵庫にあったもので
チキン南蛮風なものを作ってみました。



揚げるのは面倒だったので、
小麦粉をまぶしてとき卵にくぐらせて
揚げ焼き?って感じ、にしました。

ついでにこの間の残りのゆで卵も使いました。

(ってチキン南蛮にはゆで卵がつくのが普通なのでしょうか??
今回参考にしたレシピだけがそうだろうか???)

そう、完全な手抜き料理です。



次の日は、ブロッコリー消費のために
海老とブロッコリーのオイスター炒め。


2日は持つものばかりをつくったので、
次の日1品作るだけちょっと豪華な晩御飯になります。
おまけに味がしみて美味しい。と一石二鳥。

・・・と早番の日は、(きっと時間がないと自分で思っているので)
なぜか家事が手早くできてしまう私です。


それにしても
一人での食事は結構、
量の調節が難しいのです。

一匹手伝うよ~って言う気満々の
ぼくちゃんがいますが、
調子乗って食べて、おなかの調子が・・・・
って事になるのがわかっているので。

無理です。(笑)


ドイツって何でスーパーとかにお惣菜がないんだろう。
おなかが減っているのだけれど、作る気がないときとか
お料理のレパートリーが少ない私は
結構苦労します。