買い物へ行くのがぐっと減っているので、
家にある食材でいろいろ作っている毎日です。
最近のヒットは・・・ブルグルサラダ。
少し前に、相方君の希望でポークステーキを焼いたときに、
自分用の付け合わせで作ってみたもの。
以前作ったのがトルコに行っていたころだと思うので、もうずいぶん昔・・・
今までもたまに食べたくなったりして、スーパーで買ったりしたのですが
なんかトルコで食べてたのとかとは違う。
っていうことで、今日は家にあったコリアンダー消費の為に作りました。
トルコ料理の本を出してきてそれを参考に。
自分の好みで違うスパイスを追加で入れたりもしてかなり自分好みの味になりました。
私的には、卯の花だけでも夕食がOKなのと同じように、
ブルグルサラダだけでも満足なのですが、相方君はダメらしい。（笑）
明日から、イースター休暇になります。
ってことでやっぱり、今日のマルクトは人が多い！
土曜日に早起きをして、買い物に行くことにします！
お店が閉められて今日でちょうど3週間です。
イースター休暇明けにはまた政府からの会見とかかがあるのかな。
その後、日常生活にゆっくり戻るのだろうか・・・
お休みに入るけれど、気を緩めずおうち生活続けます。