紫蘇の実

待ちに待った青紫蘇の実が、たくさん実のってしっかり収穫出来まして、たくさん食べられる様に成って来ました。
ずいの付いたままで天婦羅が良いとか、色んな食べ方が有るようですが私は胡麻油とお醤油味の物をご飯にぶっかけて食べるのが一番好きな食べ方です。
違う食べ方って事で、塩昆布と合わせた物を作ってくれましたが、これも中々いける味で子供たちには大ウケでした。
隠し味のお醤油がどこかで香り、青紫蘇の香りに味にお醤油と、やはり日本人なんだと至福を感じられる1品ですねぇ～。

金木犀の花の香り

確か高森町の町花だったと記憶して居るんですが、今年もまた綺麗にオレンジ色の花をたくさん咲かせてくれ始めました。
私は花はともかく匂いが大好きでして、この時期風に運ばれて家の中に漂う香りがたまらなく好きなんです。
無論木の近くで香る匂いも大好きなのでは有りますが、家の中にいてふっと香った瞬間になんの臭いかなって瞬間が特に好きなんです。
当家では玄関先に植えた木がとっても大きくなってしまい、2年に1度程度は道路にはみ出さないようにとか屋根に掛からないようにとか、すいたり詰めたり刈り込んだりと手を入れて来ています。
こう言うのを経験してくると、やたらに木を植えたりするととんでもないことに成るって事を実感出来ます。
植えた時は良くても数年後は、数十年後は…なんて中々考えてまで木は植えないですからね。
邪魔に成ったら切っちゃえば良いんだとかの話しも時折耳にすることが有りますが、自分で想いを持って植えた木は、やはり生き物であってそう簡単な物では無くなってしまうのでは無いかと思うんです。
場所に合わせて樹種を考え、想いを込めて、手を掛け、見て楽しみ、匂いを楽しんで行ければと思います。

ゴルフ練習

ひさびさに自宅ゴルフ練習をやってます。
各クラブ5球づつのフルショットにウエッジ系はハーフショットにアプローチショットと、トータル100球程の練習会が出来ました。
アイアンを10年前のモデルに変えたので練習後にお手入れをと良く見るとシャフトに錆が‥……
錆び落とししながら汚れも落としたりと次回に備えてクリーンアップ。
ウッド系にはガラスコーティングワックスをと、しっかりお手入れしておきました。