4/18豚丼

暑かった
明日は寒くなるようで、体調管理に気をつけましょうね



主婦のみかた、圧力鍋を使って煮豚を作ったので丼仕立てに


あまり濃い味付けのはせず、炊きたてご飯の上にレタスをひき、タレをスプーン１杯
肉を乗せて、又タレをタランとスプーン１杯

美味しくできた

ラーメンで煮豚も美味しいけど、丼もなかなか美味しくっていい感じ



サキイカの天麩羅は、あっという間に完売




大根の塩麹は、ポリポリとどれだけでも入っていく
中途半端に余った野菜は、最近はいつも塩麹に
箸休めにピッタリよ

案外子供達にも受けが良くって、余った野菜をする場合でなくなってきた


ごちそうさま

又明日ね

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