10/20じゃがきな粉の茶巾

おはようございます

今にも降り出しそうな滋賀県北部地方です



昨晩ＮＨＫの「きょうの料理」を眺めながら見つけたお菓子です

「谷島せい子」さんという料理研究家なのですが、とてもシンプルな素材で簡単にできるものを作られている方で、
めったに出演されてはいませんが、素朴な味付けでとても好きな方です

「きょうの料理」のホームページでレシピを探してみたけど、のっていないので本だけで紹介されているレシピのようです

すごく素朴な味付けでほのかに甘くて美味しかった為、是非レシピを紹介したいのだけど、多分いけない事だと思うのでやめときます

ＮＨＫテレビテキスト「きょうの料理」２０１３年１０月号Ｐ９９に載ってますヨ

先程、子供達が出払ってから１０分で完成しました




昨晩はすき焼き
ちょっといい牛肉を買ってきました



鍋の時は、どうしてこうも美味しそうに撮れないのか不思議です

又ね

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