「なかしましほさん」のメープルナッツスコーン

いい天気でした

「なかしましほさん」のお菓子レシピは、砂糖の量が少なく、しかもバターが入ってないので胃にとても優しいようです

普段自分で作るケーキは１切れ食べると充分なのですが、気付くとサクサク食べていました

午前中に玉葱マフィンを食べたら、夕飯後にもう一度食べたくなり



メープルナッツスコーンを焼いた

我が家のオーブン、１５年以上使っている物でボロボロなんです
今時ないだろうと思われる、クルクル回る年代物
もちろん上段、下段なんて高機能な物などついてない

だからか解らないけど、焼き色というものが付かないのです

ちゃんと焼けてはいるのだけど美味しくなさそうなので、仕上げに魚焼きグリルで焼いてみた




ホレ、見てくだされ

あっという間に焦げた

アリャリャ

クルミをメープルでコーティングしたのを入れたスコーンが、
ホロホロっとした食感で、これまたビックリするほど美味しく、テーブルの上に置いておいたらあっという間に完売

マフィンは粉類をふるわないといけないけど、スコーンは手で混ぜるだけなので、もっとハードルが低く感じます
でも今回はメープルナッツをつくったので、製作時間はもうちょっとかかりました

美味しかった（焦げたけど）


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