♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

3/22葱の肉巻き

2015-03-22 21:54:45 | 夕飯


きのうと今日は暑い位だったのに、明日から又寒くなるらしいですよ

今日は、夫は朝からフル稼働
ご苦労さーーん




太い葱を貰ったので、チンして中まで柔らかくし、豚バラスライスを巻きました
塩胡椒を強めに振り掛けて頂きました
葱が柔らかくて甘くてオイシー

葱が食べ易いように、細かい切れ目を全体に入れてます
これなら、噛み切れない悲劇がなくなります



豆御飯と、お味噌汁
お味噌汁の出汁をとって味見をしてみたら、あまりに美味しく、コップ一杯飲んでしまった
足りなくなってしまい、顆粒の出汁を追加したのは内緒の話です



金目鯛の開き



茎が赤いほうれん草は、カプサイシンが豊富で栄養満点


大根とタケノコとお揚げさんの煮物を作ったのだけど、まさかの出し忘れです
「何か足りない」と思っていたのだけど、何かがわからず、キッチンの片付けの時に気がついたオッペケぶり

只今、ビールのつまみでいただいてるing

ごちそうさま

又ね


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3/21キャベツバーグ

2015-03-22 11:05:50 | 

夫帰省中なり

きのうのお昼にチャーハン、ラーメン(画像なし)、アイスやら食べ過ぎてしまい、夜になってもお腹空かず

軽い夕飯となりました



ハンバーグの中身は半分キャベツです
カロリーカットのツモリ



白菜とほうれん草のおひたし



冷蔵庫にあった長芋を卵と炒めました
長芋のシャッキリと、卵のフワフワで、とても美味しかったです

前回帰省したのが1月の終わりだったので、用事がテンコモリ
明日には赴任先に戻ってしまう為、夫大忙しです


電球が切れて、買いに行っても訳が判らずションボリ帰ってきた廊下の電気も、換えてもらいました
良かったよ~


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