♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

5/24玉ねぎと豚肉の南蛮漬けで夕ご飯

2016-05-25 12:11:35 | 大分での生活

雨降りの大分市です

先ほどテレビを見ていたら、2月に行った阿蘇山の麓にある「いまきん食堂」
の映像が流れているのを見て、ほっとしましたよ
しかも、お店の前には行列が一杯です
嬉しかったなあ」

ホームページを見てみると、休業しているとは書いてなかったから、多分大丈夫なんだろうなとは思っていたけど、
安心しました
道路は寸断されて、大変だったらしいです
一度でも行ったところは気になるもんですね
美味しかったなあ
もう一度行ってみたいのはヤマヤマだけど、無理だろうなあ

その時の記事です



新玉ねぎを南蛮漬けにしておいたところへ、下味をつけ片栗粉をまぶし、ゴマ油で焼いた豚肉を入れました
アッサリして、これからの時期にピッタリです



小松菜と白菜のおひたし



アジの開きは、大きくてくずれてしまいました


洗濯物は乾かないし、買い物に行くのもちょっと戸惑うほどの雨降りです
ショボン

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