昨晩、滋賀県の自宅に帰ってきました
玄関開けたら、家の中が暑くてビックリですよ
リビングの温度計を見たら35.2度
福井市のスーパーで白茄子を買って、漬物にしたら皮が気になってあまり美味しくなかったのです
「これはハズレの白茄子だな」と思っていたのです
残りの白茄子が1本あったから、「多分おいしくないだろうな」と思いながら焼いたら
トロトロで凄く美味しかった
白茄子は、火を入れて頂くものやね
又買って来よう
大根おろし、シラス、おかか
サラダ
福井産すぐり菜、越のルビートマト、ゆで卵、アスパラガス、納豆昆布
トマトはいつも「越のルビー」という品種で、福井の「松井農園」と言う生産農家さんから出ているトマト
いつも安定して手に入ります
糖度が高くてしっかりした食感で、本当に美味しい
小腹が空いたとき、おやつでも食べてる位好き
又ね～
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