一気に季節がすすみましたね
風邪を引かないように気を付けねば
しっかり捏ねたハンバーグの種を作った後は、
ハンバーグみたいに、空気を抜くためにする、
右手から左手へポンと投げ、左手から右手へポンと投げる工程はありません
捏ねた種をプレートの上に敷き詰めるだけです
多すぎるかと思う位の量の溶けるチーズを乗せて、
空いた部分に、人参、エリンギ、ネギを乗せました
ふわふわジューシーで、野菜が肉汁を吸ってとっても美味しいです
オクラの季節は、もう終わりでしょうね
先日、近所の産直売り場で買った安納芋が、
驚くほど甘くて、めちゃくちゃ美味しかったのです
袋に生産者さんの名前と電話番号が書いてあったので、
直接売って貰おうと電話してみたけど、全く繋がらないのです
そうこうしている間に袋を捨ててしまいました（履歴も消してしまった）
産直売り場に行ってみたら、売り場はサツマイモの山で探し出すのは至難の業
結局ご縁が無くなってしまったのだけど、これも一期一会だなあと思った次第です
それにしても美味しいサツマイモでした
人気ブログランキング
